[Los Angeles] [Japanese] Furaibo

Furaibo
風來坊
2068 Sawtelle Blvd
Los Angeles, CA 90025
(310) 444-1432
http://www.furaibo.co.jp

在Sawtelle街上有家Furaibo居酒屋，每次晚上經過我們都看到很多人在外頭等位子，我們想來好久了，星期六晚上不想跑太遠，又覺得這麼熱的天氣很適合喝啤酒，就決定來Furaibo吃晚餐。



不知道為什麼，我一直覺得我好像來過這家餐廳，在台灣有沒有這家餐廳啊？怎麼印象有點像是在台灣吃的？還是我記錯搞不清楚，印象中就是記得這家是吃烤雞翅有名的店，真的記得我來吃過串燒烤雞翅耶！




餐廳完全就是居酒屋的氣氛，每桌都有啤酒，店裡不大，有個小吧台，還有一間必須席地而坐的塌塌米房間，我們本來想做塌塌米，但是服務生說必須四個人以上才能坐塌塌米房間的位子，Furaibo的菜色多的不得了，看了真是眼花撩亂，完全不知道該點什麼好，不過去之前我有上網做了功課，依照印象中讀過網友推薦的幾道菜色點點看吧！


啤酒 Sapporo (US$4.50)

來居酒屋當然一定要喝啤酒，我們點了Sapporo啤酒，熱熱的晚上來上一杯，真是清涼有勁！(後怎麼會用清涼有勁這種老人形容詞，還很想自己接著說「清涼有勁周末派，耶~~~~」，現在的年輕人應該根本不知道周末派是什麼東西了吧？哈哈)


魚板起司餅 Hanpen Cheese (US$4.95)

這天我們點了很豐盛的下酒小菜，依照上菜順序一一介紹，第一道是魚板起司餅，兩片軟軟QQ的魚板中間夾了起司，外面包著一層海苔，裹上可樂餅那種麵包屑屑去炸的，融化的起司就是這麼好吃，這魚板起司餅吃起來外面脆裡面Q軟，真的很好吃耶！


紅燒豬肉 Buta-Kakuni (US$5.50)

上次在Wakasan吃過好好吃的日本紅燒豬肉，一看到Furaibo菜單上也有這道，馬上點下去，一份有兩大塊豬肉，我和公園先生分剛剛好，公園先生知道我愛吃肥肉，還特地給了我比較肥的那一塊，這燉豬肉又香又嫩，醬汁帶點甜味，豬肉下面的菠菜拌著醬汁的味道吃也好好吃，點菜的時候服務生有問我們要不要白飯，我們說不用，但是一面吃這道紅燒豬肉，一面想說應該來碗白飯配這個的。


奶油蘆筍 Asparagus Butter (US$3.95)

奶油蘆筍就跟菜名形容的一樣，就是奶油和蘆筍，油滋滋的，但是吃起來很香，底下的高麗菜絲也有奶油，所以也蠻好吃。


炸雞翅 Teba Saki (US$4.10)

Furaibo最有名的就是這道炸雞翅，我們選了大辣，因為在網路上讀過其實大辣一點都不辣，果然真的不怎麼辣，吃起來就是甜甜鹹鹹的，皮炸的很酥，但是雞翅肉不多，這道菜是每桌都有點的，像我們隔壁桌兩個人就點了兩份，每個人都啃的津津有味，不過我和公園先生卻覺得這道只有還好而以耶！


烤鱈魚 Sea Bass Wasabi Mayo (US$6.95)

烤鱈魚小小一片，烤的很嫩，搭配哇沙米美乃滋，還不錯吃，可惜份量真的好小。


串燒組合 Yakitori Set (US$14.00)

來居酒屋一定要點串燒，看到有八根串燒的組合，就點這個吧！這個組合分了四盤上桌，第一盤裡面有哇沙比烤雞肉(Muneniku Yaki)和洋蔥烤豬肉(Pork Negima)，這兩種我都覺得烤的有點老，有點不太喜歡。



灑了點鹽烤過的烤雞翅(Teba-Shio)是最好吃的，擠上點檸檬汁，比炸雞翅還好吃，我印象中吃過的就是這種烤雞翅。



這盤裡面是雞胗(Suna-Gimo)和雞肝(Kimo-Yaki)，這兩種我都好喜歡，偏偏兩種公園先生一點都不喜歡，我發現他真的一點都不喜歡內臟類的東西耶！而我偏偏就愛內臟，也好啦！那我就大口自己吃吧！雞胗吃起來脆脆的，好好吃，雞肝也是我愛的食物，吃起來很粉嫩。



這盤的三根分別是雞絞肉串(Tsukune)、雞心(Hatsu Yaki)和青蔥雞肉(Tori Negima)，這三款都有加上一種甜甜的醬汁，三種都很好吃，不過公園先生不愛雞心。



這餐我們吃的好飽，感覺吃了好多種東西，價錢很便宜呢！我們覺得Furaibo是不錯吃，不過好像也不算是非常好吃的餐廳，吃完之後還是會有種油膩感，這種餐廳蠻適合朋友聚會喝酒聊天的，我們很喜歡這樣子菜小小盤，然後可以叫很多種不同的菜來試試的方式，不過下次想去試試別家居酒屋的滋味。

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