Monday, October 31, 2005

[Torrance] [Market] Sam's Club

Sam's Club
2601 Skypark Dr.
Torrance, CA 90505
(310) 534-0134 
http://www.samsclub.com

Sam's Club是跟Costco很像的大型連鎖量販店,他們標榜的就是商品量多價錢又便宜,所以他們賣的餐點當然也不例外。


總燴比薩 Combination Pizza (US$1.33)

我點的是總燴比薩,就是什麼都有的那種,一片的價錢才美金$1.33,而且雖然說是一片,但那一片大到要切成兩片,而且我一個人都吃不下。總燴比薩上面有各種蔬菜,青椒、洋蔥、蘑菇等等,肉則有pepperoni、臘腸,有一層厚厚的起司,灑上起司粉跟紅胡椒,好好吃呢!我最喜歡吃比薩時濃到會牽絲的那種起司!

Sunday, October 30, 2005

[Cook] Pasta with Red Clam Sauce

這道義大利麵跟白醬蛤蠣義大利麵煮的很像,不過今天的是紅醬,紅醬的味道比較濃,白醬比較清淡,不同味道一樣好吃喔!


紅醬蛤蠣義大利麵 Pasta with Red Clam Sauce

材料:
1磅義大利麵
1/4杯橄欖油
3顆大蒜,切末
1/4小匙紅胡椒 (就是那種灑在比薩上的辣辣紅胡椒)
2小條anchovy鹹魚 (註:不知道台灣買不買得到,這是罐頭的鹹魚,加了鹹魚就不用加鹽,如果買不到就直接用鹽吧!)
1/2杯紅酒
1/2杯蛤蠣汁 (蛤蠣罐頭中的汁就可以囉!)
2大匙切歲的百里香 (thyme)
1小把切碎的芫荽 (parsley)
1罐(14 ounces)蛤蠣罐頭
1罐(28 OZ)壓碎蕃茄罐頭 (crushed tomatoes)
黑胡椒

Saturday, October 22, 2005

[Cook] Pasta with White Clam Sauce

這道義大利麵跟之前煮的材料都差不多,一樣是簡單又好吃喔!


白醬蛤蠣義大利麵 Pasta with White Clam Sauce

材料:
1磅義大利麵
1/4杯橄欖油
3顆大蒜,切末
1/4小匙紅胡椒 (就是那種灑在比薩上的辣辣紅胡椒)
2小條anchovy鹹魚 (註:不知道台灣買不買得到,這是罐頭的鹹魚,加了鹹魚就不用加鹽,如果買不到就直接用鹽吧!)
3/4杯蛤蠣汁 (蛤蠣罐頭中的汁就可以囉!)
2大匙切歲的百里香 (thyme)
1小把切碎的芫荽 (parsley)
1罐(14 ounces)蛤蠣罐頭
黑胡椒

Saturday, October 15, 2005

[Torrance] [Japanese] Sushi Cocono

Sushi Cocono
24631 Crenshaw Blvd., #L
Torrance, CA 90505
(310) 534-0600



前一陣子接了一個促銷活動的工作,工作地點在一個叫Torrance的城市,那裡離我住的地方還蠻遠的,之前我可是從來沒去過呢!因為這家餐廳就在我工作的地方旁邊,所以我常常去那吃中飯。這家餐廳很小,只有一個服務生跟一個壽司師傅,但是食物都很好吃又很新鮮喔!


味噌湯 Miso Soup / 毛豆 Edamame


在壽司吧坐下後,師傅馬上先送上一盤毛豆,今天點的是生魚片蓋飯加沙拉的特價午餐,價錢大約美金十五元左右,點完餐後服務生就送上一碗熱騰騰的味噌湯。

Friday, October 14, 2005

[Cook] Pasta Puttanesca

這道義大利麵跟上次煮的有點像,大部分的材料都是上次用過的,加上一些別的材料後,馬上變成一道口味完全不一樣的好吃義大利麵,這道麵點也非常簡單,大概花個15分鐘就可以上桌囉!


蕃茄橄欖義大利麵 Pasta Puttanesca

材料:
1磅義大利麵
3顆大蒜,切末
1/4小匙紅胡椒 (就是那種灑在比薩上的辣辣紅胡椒)
2大匙橄欖油
4小條anchovy鹹魚 (註:不知道台灣買不買得到,這是罐頭的鹹魚,加了鹹魚就不用加鹽,如果買不到就直接用鹽吧!)
1小把切碎的芫荽
1罐(28 OZ)壓碎蕃茄罐頭 (crushed tomatoes)
2大匙續隨子花蕾 (capers)
8顆黑橄欖
1小把切碎的芫荽 (parsley)

Monday, October 10, 2005

[Cook] Aglio Olio (Garlic and Oil Pasta)

這道義大利麵真的非常簡單,準備起來的時間也很短,很適合下班回家不太想煮飯的時候準備喔!


超簡易蒜味義大利麵 Aglio Olio (Garlic and Oil Pasta)

材料:
1磅義大利麵
5顆大蒜,切末
1/4小匙紅胡椒 (就是那種灑在比薩上的辣辣紅胡椒)
1/4杯橄欖油
5小條anchovy鹹魚 (註:不知道台灣買不買得到,這是罐頭的鹹魚,加了鹹魚就不用加鹽,如果買不到就直接用鹽吧!)
1小把切碎的芫荽
少許黑胡椒

Tuesday, October 4, 2005

[Los Angeles] [American] Newsroom Cafe

Newsroom Cafe
120 N Robertson Blvd
Los Angeles, CA 90048
(310) 652-4444



餐廳的名字叫做Newsroom,因此餐廳裡面也很應景的放了好幾台不停播放新聞的電視,另外還有許多雜誌和報紙可以讓客人購買和閱讀,於果需要等待座位,還可以用餐廳提供的電腦上上網打發時間呢!

Monday, October 3, 2005

[Cook] Chili Burgers on Grilled Portobello "Buns"

現在美國很流行一種高蛋白質低醣類的減肥方法,我自己嘗試過,而且很有效呢!因為不能攝取醣類,所以除了餅乾蛋糕糖果汽水不能吃以外,澱粉類的東西也不能吃,所以麵包、飯、麵、馬鈴薯等等東西也不能吃,所以這道菜用大香菇(Portobello mushroom)代替漢堡麵包,真的很好吃喔!


墨西哥辣味大香菇漢堡 Chili Burgers on Grilled Portobello "Buns"

材料:
4個大香菇(portobello mushroom)
2小匙Worcestershire醬
2小匙黑醋(balsamic vinegar)
2大匙橄欖油
1 1/2磅牛絞肉
1小個洋蔥,切丁
2瓣大蒜,切末
2大匙蕃茄糊(tomato paste)
2大匙墨西哥辣粉(chili powder)
1/2大匙鹽
1/2大匙胡椒
自己喜歡的起司(絲或片都可以)
1個罐裝烤紅椒
2大匙香菜

Saturday, October 1, 2005

[Cook] Parmesan Chicken and Rice



用剩飯變出來一道香噴噴的新菜,廢物利用果然不賴!

起司雞肉飯 Parmesan Chicken and Rice

材料:
1大匙橄欖油
1/2杯洋蔥末
1小匙蒜末
1/2小匙乾百里香(thyme)
1杯新鮮蘑菇片
4塊雞胸肉,切丁
1/2杯白酒
1/2小匙鹽
1/4小匙黑胡椒
2碗冷白飯
1杯雞高湯(或用水也可以,但是比較沒有那麼香)
1/2杯帕爾馬起司絲(Parmesan cheese)(或用你自己喜歡的起司)
1/4杯芫荽末(parsley)