Tuesday, July 17, 2007

[Los Angeles] [秘魯料理] Los Balcones Del Peru

Los Balcones Del Peru
1360 N. Vine St.
Los Angeles, CA 90068
(323) 871-9600



逛完了小東京以後,我們決定來Los Balcones Del Peru這家祕魯餐廳外帶晚餐回家吃,以前吃過祕魯料理,那感覺就是中國菜和西班牙菜的混合體,蠻好吃的,這家Los Balcones是我們第一次來,也是在報紙上看過報導我們才知道這家餐廳的。





我們到餐廳的時間大約是五點半左右,這時餐廳是半滿的,在我們等待餐點的20分鐘,餐廳忽然就坐滿了人,看來生意很不錯。



我們坐在吧台上等待餐點,看到吧台上放了Zagat Rated的牌子,能在Zagat Rated入選的餐廳,都有一定的水準,這家餐廳連續入圍了兩年。


麵包 Bread

麵包是像棍子麵包那種,外面硬裡面軟的,配上附送的綠色辣椒沾醬,蠻好吃的。


生魚片酸辣沙拉 Ceviches De Pescado (US$11.50)

生魚片酸辣沙拉算是西班牙的菜色,泡在檸檬汁中的生魚片,會被檸檬酸「煮」熟,吃起來並不像一般生魚片那麼軟,而是半生熟那種有點嚼勁的感覺,配上紅洋蔥絲和番茄,酸酸辣辣的醬汁,非常的開胃,一旁還有一大塊水煮馬鈴薯,香軟的地瓜,還有一節玉米,這道開胃菜真的很好吃。


祕魯炸雞 Chicharron de Pollo (US$9.50)

這道祕魯炸雞是我們讀到的報導中推薦的開胃菜之一,但是並不太合我們的口味,雞肉吃起來的味道沒有什麼特色,而且炸的好硬,裡面的肉又好老好澀,那缺了一口是被公園媽媽切了一口去吃,吃完他也說不好吃耶!不知道是原本就這樣還是那天表現不佳?一旁搭配的是紅洋蔥沙拉,酸酸的滋味和生魚片酸辣沙拉的很像。


祕魯牛排 Bisteck a la Chorrillana (US$16.50)

這是我們在點菜的時候,餐廳老闆推薦的祕魯牛排,牛排煎的很嫩,上面鋪滿了洋蔥、紅椒和番茄,配菜是一大顆水煮馬鈴薯,這醬料應該是特殊的祕魯醬料,但是我吃起來就是覺得鹹鹹的而已,這道菜還有附送白飯,用這醬淋在白飯上吃還不錯。


祕魯海鮮燉飯 Arroz con Mariscos (US$13.50)

這道菜是祕魯式的西班牙海鮮燉飯,不過在我吃起來還是蠻有西班牙風味的,味道就跟以前吃的西班牙燉飯差不多,有濃濃的海鮮味,裡面的海鮮料也不少,這道蠻好吃的。

以前吃的祕魯菜色,感覺比較有亞洲料理的感覺,這家的菜色是比較偏西班牙風,各有特色,不過我還是比較喜歡另一家偏亞洲風的Mario's祕魯餐廳。

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