5786 Melrose Ave.
Los Angeles, CA 90038
(323) 466-4181
上次寫了西班牙風的祕魯料理，網友Doris希望看到我提到的這家Mario's祕魯餐廳的介紹，那就爲Doris寫篇Mario's的食記吧！希望Doris會喜歡。
這家Mario's祕魯餐廳在洛杉磯很有名氣，位在好萊塢地區，小小的餐廳，生意總是好的不得了，餐廳前的停車場位子不是很多，如果沒有停車位，可以停在旁邊的巷道，路邊停車都是免費的，只是要注意一下標示，有的時段是不能停車的。
店內幾乎沒有裝潢，不過並不影響食物的美味，這天我們來到餐廳已經客滿，門口還有人在等位，所以我們決定改買外賣回家吃。
公園先生在準備點菜的時候，我就隨意拿著相機對著餐廳的環境照相，當時沒有發現，回家整理照片才看到原來我再照相的時候，廚房的工作人員也都很配合的對著鏡頭做表情呢！哈哈！等待了大約20分鐘後，我們帶著滿滿兩大袋的食物回家吃晚餐。
麵包 Bread
Mario's送的麵包是鬆鬆軟軟那種Dinner roll，加上奶油很好吃，不過更好吃的是沾上他們特製的綠色辣椒醬。
綠色辣椒醬 Green Sauce
就是這個綠色辣椒醬，好吃的會讓人上癮，第一次看到這個綠色的醬，根本不知道是辣的，因為長的很像墨西哥式的酪梨醬(guacamole)，所以還以為就是那種味道，沒想到吃了一口，才發現很辣的呢！不過那種辣就是會讓人一口接一口吃不停的辣，這綠色辣椒醬用麵包來沾很好吃，拿來拌飯啊麵啊也都很讚。
祕魯汽水 Inka Kola (US$2.00)
Inca Kola是祕魯來的汽水，喝起來就像冰淇淋汽水的味道，甜甜的很好喝。
酸辣生魚片沙拉 Ceviche De Pescado (US$12.00)
酸辣生魚片沙拉是我們很愛的一道開胃菜，檸檬汁浸泡過的生魚片，神奇的檸檬汁會把生魚片的外皮「煮」熟，吃起來是外熟內生的口感，酸酸的，有點小辣，配上紅洋蔥絲，真的很開胃。
蝦仁炒飯 Arroz Chaufa De Camarones (US$12.00)
蝦仁炒飯看起來很有中國風，其實吃起來也是，不過又比中式炒飯多了一種香氣，不知道是有什麼祕魯香料在裡面，基本上就是蝦仁和蛋炒的飯，很簡單，但是真的超好吃，尤其加上一點綠色辣椒醬，因為太好吃，會讓人不小心就吃太撐。
海鮮炒麵 Tallarin De Mariscos (US$11.25)
海鮮炒麵也蠻有中國菜的感覺，連麵用的都是我們中國人用的油麵，裡面的海鮮有鮮蝦、小卷、魷魚等等，跟洋蔥番茄一起炒的，也是好吃的一道。
焦糖餅乾 Alfajores (US$2.50)
這是我妹推薦的甜點，焦糖餅乾，我們點了一個來試試看，真的很好吃，外皮是酥酥的那種餅乾，中間夾的是軟軟的焦糖，只是這個蠻甜的，兩個人分食一個剛好，不會太甜膩。
這家祕魯餐廳真的很好吃，我覺得他們的菜色都很有中國料理的影子，而且看似老闆的人，就是東方臉孔，祕魯料理我覺得好像是中國菜和西班牙菜的混合體，很好吃，也不貴，大家有機會可以嘗試看看喔！
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