Thursday, July 19, 2007

[Los Angeles] [日本料理] Frying Fish

Frying Fish
120 Japanese Village Plaza Mall
Los Angeles, CA 90012
(213) 680-0567

上上個週末和公園先生到小東京逛了一下午,上個星期天則是和妹妹到小東京晃了一下,順便到那吃個午飯,本來想要去吃一家有名的壽司店Sushi Gen,結果到了店門口發現週末中午是不營業的,周圍又逛了一圈,發現真的壽司店在週末的中午都是不營業的耶!逛回了Village Plaza Mall這個商場,每家餐廳稍微看了一下,發現這家Frying Fish是賣旋轉壽司,我在美國還沒有吃過旋轉壽司,所以決定來試試看。



店裡加上我們一共有四組客人八個人,不知道是不是才剛開門的關係,旋轉吧台上的東西蠻少的,就只有很多毛豆、小黃瓜、豆腐這類的開胃菜,師傅的動作也蠻慢的,他會慢慢的從冰箱中拿出不同的生魚片,然後每種大概捏個兩盤壽司,雖然他也有不時的問客人「有沒有什麼特別想吃的壽司」,但是我還是覺得這位師傅動作有一點點慢耶!這裡的東西價錢從US$1.50~US$5.00不等,是依照盤子的顏色算錢的。




豆皮壽司 Beancurd Sushi (US$1.50)

我們第一盤先拿了旋轉吧台上唯一的一種壽司,豆皮壽司,很大顆,甜甜的豆皮配上好吃的壽司飯,真的好吃。


費城壽司捲 Philadelphia Roll (US$2.75)

接著師傅做了加州捲和費城捲,費城捲的特色就是有加了一大塊奶油起司(cream cheese),我們拿了費城捲,一盤只有兩顆,份量蠻小的,不過一口吃下去真的蠻好吃的。


黃尾魚壽司 Yellowtail Sushi (US$2.75)

接下來師傅做了些鮪魚、鮭魚和黃尾魚這些比較大眾化的壽司,我們拿了一盤黃尾魚壽司,魚肉超嫩的,真的是入口即化的超好吃,不過我妹吃到的那塊居然有一根大刺,這點有小扣分。

這家的壽司是算好吃,不過我們那天坐了有半小時吧!只吃了這三盤,因為都要等好久,我們當時實在沒有什麼耐心,而且我妹說他食量比較大,真的要這樣一小盤一小盤拿來吃飽,應該也會很貴吧!所以吃了這三盤後,我們決定去別家餐廳尋覓午餐,這樣三盤壽司加上税跟小費剛好付了US$10.00,好像根本沒吃什麼東西一樣,看來在美國吃旋轉壽司真的不便宜呢!

7 comments:

  1. sushi gen 一定要早點去歐。最好在開門前。每次去都要排超久的隊。甜
    蝦,unagi,還有他們的特別烤松茸sushi, 超好吃的。不是每一次都有。

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  2. 迴轉壽司的話在the Grove裡的Kado有吃到飽的一人20元
    不過就真的是吃飽的啦哈哈~也可以和師傅直接點就是
    食量小的人大概就不划算的說(不過上次我拿了超過10盤而且都是5元以上的= =")
    ...另外茶要另外收費哈哈

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  3. 這家frying fish我很多年前吃過,覺得不太好,所以只光顧過一次。
    sushi gen非常好吃,不過就如每個人說的,“等位超久!!”
    再不然可以試試看Sushi Go 55,也是很好吃,不過禮拜天沒營業。
    對了,就如你觀察到的,小東京裏比較正宗的sushi店下午都休息,只有
    lunch和dinner才營業。

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  4. 在West LA 那裡Olympic 和Sawtelle交叉口那個plaza裡有一家Daichan旋
    轉壽司﹐在日本也有連鎖的餐廳。他們的壽司也是依盤子顏色算﹐從$2-
    $4.5不等﹐但份量看起來比你去的這家多。通常rolls是四塊﹐壽司是兩
    個一盤。東西還不錯﹐還有'讀碼機"自動讀每個通過的盤子﹐將不再新鮮
    的盤子自動除去。
    常常讀你介紹的餐廳﹐也因此試了幾間不錯的新地方。希望可以貢獻一點
    資訊...

    Kaiten-sushi Daichan
    11301 Olympic Blvd. Suite 203
    Los Angeles, CA 90064
    310 914 5028

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  5. 只吃了三盤呀XD
    糖每次去吃爭鮮迴轉壽司都吃上二十盤呢QQ
    不過爭鮮比較便宜,還有會做上很多放進迴轉盤,不用等..
    要是要等很久的,我也會很不耐煩

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  6. I like this frying fish too!

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  7. 等妳吃過了Sushi Gen一定再和我們分享喔..期待中~^o^

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