[Los Angeles] [秘魯料理] Pollo A La Brasa Western

Pollo A La Brasa Western
764 S Western Ave
Los Angeles, CA 90005
(213) 382-4090

Pollo A La Brasa是家很有名的秘魯烤雞專賣店，聽聞他們的大名以久，一直很想吃吃看，從網路上讀過的資料知道這家店位在韓國城，很便宜又很好吃，星期五下班後就心血來潮想說剛好公司就在韓國城，不如去Pollo A La Brasa買個烤雞回家好了，但是當時又沒有地址，結果在車子裡的導航系統輸入餐廳名稱，居然馬上找到耶！我超愛導航系統這方便的發明。



跟著導航系統的路線，開到了餐廳，天啊！會不會太不起眼的一家餐廳啊？很小一間，外觀看起來真的很不怎樣，要是沒聽說過這家餐廳的名字，可能一天到晚經過也永遠不會進去吧！





餐廳真的很小一間，坐位也大概只有四桌，大部分的客人都是來買外賣的，一進餐廳就看到+聞到超香的烤雞，這家店的烤雞特色是用木頭生火烤的，所以聽說烤雞有種很特別的木頭香味，我在等待的時候就不停的流口水啦！他們賣的烤雞買全雞送兩樣附菜，可以從沙拉、薯條、豆子和飯四樣中選兩樣，一共是US$13.86，加上稅以後剛好US$15.00，也可以買1/4隻雞的一人套餐，一樣附兩樣菜，裝在一個盤子上，一份US$6多，看來還是買全雞划算喔！

本來這天沒計劃和公園先生見面的，結果在等烤雞的時候我還正在想說要打電話問他吃過沒，不然我帶烤雞過去和他一起吃，還正在想，結果電話忽然響了，公園先生打來問我說要不要買個什麼外賣去他家找他一起吃，哇咧！會不會太心有靈犀了一點啊？結果我跟他說我正在買耶！他也熊熊嚇一跳說，真是好神奇啊！


烤全雞 BBQ Chicken (US$13.86)

在開車到公園先生家的路上我就一直被這超香的烤雞味折磨著，餐廳把一隻全雞切成了四大塊，吃起來真的超香，味道跟一般吃到的烤雞比起來香太多了，不太知道該怎麼形容那種特殊的木頭烤香味，我在吃的時候很有一種「野外烤肉」的感覺，大概就是那種香味啦！最好吃最香的地方就是雞皮了，超級讚，肉又非常多汁，大推大推啦！

這個烤雞還有附贈秘魯Aji辣椒醬，就是那種綠色的辣椒醬，我忘了照相，烤雞沾點Aji辣醬吃好過癮啊！公園先生也說這烤雞好吃，後來我帶了半隻雞回家給家人吃，爸媽也都說不錯，我媽說吃起來感覺很像El Pollo Loco，但是又比El Pollo Loco好吃。


沙拉 Salad



附贈的菜色我選了沙拉，還蠻大盒的，除了有生菜和一般常見的番茄紅蘿蔔黃瓜以外，居然還有beet和豌豆夾，不錯吃的沙拉，連沙拉我也拌上Aji辣椒醬一起吃，也是很讚。


薯條 Fries

另外一道附菜我選了薯條，他們的薯條吃起來味道有點不太一樣，整個調味和做法就跟一般吃到的不太一樣，是還蠻油的，是那種油滋滋軟趴趴的薯條，也剛好就是我最愛的，所以我覺得他們薯條超好吃的，一樣沾Aji辣椒醬吃。

這家烤雞店真的很優耶！烤雞就已經超好吃了，結果附贈的菜也都不錯，以後一定還會再來買的，下次來會試試他們的bean & rice，我覺得這家蠻優的，推薦給大家喔！