1776 Westwood Blvd
Los Angeles, CA 90024
(310) 470-2499
http://www.earthwindandflour.com
星期三接到工作錄取的電話後，就馬上告訴公園先生這個好消息，他就說晚上要請吃飯恭喜我找到新工作，原本他打算帶我到Santa Monica吃Vito Restaurant，但是不巧這天晚上居然下起大雨來，路上車又很塞，我們就決定改去離家很近的這家Earth Wind & Flour，也好久沒用Entertainment Book裡的折價卷了，這家餐廳就是我們看折價卷選中的，公園先生說這家餐廳他經過了好幾年，也從來沒進去吃過，剛好可以趁有買一送一折價卷去嚐嚐看。
我們去的時間很早，所以餐廳還沒有什麼客人，但是晚一點也來了不少人，餐廳的地板上鋪滿了木屑，不太了解他們鋪木屑是想要給人什麼樣的感覺？是要有那種農場的感覺嗎？餐廳的三面牆上都有平面電視在播放著籃球賽，有兩個年輕男生就是一面吃比薩一面看籃球賽。
酸麵包 Sourdough Bread
先上了一籃麵包，這是溫熱的酸麵包，超級好吃，這樣溫熱的上桌就已經非常加分了，這麵包又出乎意料的好吃呢！外皮硬裡面鬆軟，抹上點奶油真是好吃啊！
西南雞肉比薩 Southwestern Chicken Pizza (US$14.99)
我們決定點一份比薩和一份餐點分食，公園先生選了這款西南雞肉比薩，菜單上寫說他們的比薩是波士頓類型的比薩，我不清楚波士頓是出怎樣的比薩，但是看了上桌的比薩，應該是那種deep dish型的吧？就是外層的crust比較厚這樣，這比薩上面的料有起司、番茄、雞肉、墨西哥小辣椒和酪梨，我給這比薩的評語是：無~敵~好~吃~！真的是超讚的比薩，雞肉很嫩，滿滿牽絲的起司，小辣椒配上酪梨沒想到這麼搭這麼好吃，比薩皮也是很棒，吃起來蠻像麵包的口感，公園先生說他平常沒有很喜歡吃比薩，但是也覺得這比薩真好吃，大力推薦這款比薩啦！
義大利甜酒雞 Chicken Marsala (US$13.99)
主菜我挑了義大利甜酒雞，因為我們是先吃比薩再吃這道菜，剛入口的時候只覺得怎麼這菜都沒有味道啊？因為那有辣椒的比薩算是比較重口味的，所以吃了那再吃這，味道就覺得好淡，後來我休息了一下，喝了點水，再繼續吃這道菜，又覺得其實很有味嘛！這一盤一共有四大塊雞肉，用Marsala甜酒和蘑菇一起熬煮，雞肉非常嫩，帶點甜甜的酒味，一起燉煮的蘑菇尤其好吃，非常多汁，搭配這道主菜的配菜有義大利寬麵和蔬菜，義大利麵是用橄欖油、大蒜和香料炒過的，味道還不錯，蔬菜就是水煮蔬菜，用盤子下的甜酒醬汁拌著一起吃很不錯。
這天我們吃的半個比薩和1/3盤的甜酒雞肉，就已經超飽的了，帶了兩大盒食物回家，公園先生說他一個人大概可以吃三、四餐吧！這家Wind Earth & Flour的餐點真的很便宜，分量又好大，而且很好吃耶！這不是什麼高級餐廳，餐點的感覺比較像家庭式的，我們非常喜歡，相信以後一定還會再來的，也推薦給大家喔！手邊有Entertainment Book的朋友可以拿買一送一的折價卷來這家吃好吃的比薩喔！
恭喜找到新工作耶!! (也正在找工作中的我.....)
ReplyDeleteTO: Cynthia
你在找新工作啊
我很看好你成為未來的空姐喔
简直太*便*宜*啦！！！我要反抗！！
ReplyDelete为什么我们这里吃一顿意大利餐要我打工7，8个小时的薪水？？
那个pizza。。。没救了，口水。。。。。
我爱那个combination简直是绝配！！
我一定要搬到美国去。。。
看到美食就撇弃身材的skye。。。（是猪么？〉打。。。）
TO: skye ^0^
你們那邊一定也有走平價風格的義大利餐廳
可能你要找一找喔
那你要用功讀書才能申請美國的大學搬過來喔
看起來好像我ㄤ最愛吃的deep dish耶~~
ReplyDelete不過這pizza的起司都埋在下面，
跟一般的pizza不太一樣。
看pizza外皮和一般的不同，
像麵包啊~~那應該要去試試看~~^__^=
(找藉口啊~~)
那個甜酒雞你不說，
還真不知道是義大利菜呢~~
看起來和中國菜差不多耶~~
TO: Cindy Feng
這比薩真的不太一樣
餡還真的都是陷下去在中間那樣
真的很讚耶
那甜酒雞你這麼說
我看一看還越看越像中國菜耶哈哈
厚厚這家的我每天都翻到，可是覓食夥伴討厭吃披薩所以都沒機會去。
ReplyDelete剛好我爸跟我弟來，下次帶他們去好了。
TO: Odie
其實他們除了有比薩
也有麵啊主菜啊三明治啊沙拉這些
聽說他們的BBQ雞肉波菜沙拉很讚喔
我想請問喔
ReplyDelete我看你去各家餐廳都有使用 coupon
要去哪裡可以找到這些 coupon 啊?
美國的餐廳有些真的滿貴的
有 coupon 差很多
先謝謝你喔!
我常看你的網誌才知道 LA 一帶到底有啥好吃的
要不然看到餐廳都不敢冒然進去嘗試
怕傷了荷包又傷了胃口, 呵呵!
TO: Quiche
我文章裡面不是有寫
就是那Entertainment Book啊
裡面有很多買一送一折價卷
看你住在哪個城市就買哪個城市的
還是手工pizza好吃啊!
ReplyDelete看了就流口水...
TO: Emily
真的是純手工現點現做
所以等了好久才上桌
不過吃了第一口就覺得等待都是值得的
That "deep-dish" pizza definitely looks like Chicago style pizza. Although the toppings are more "Southwestern" I don't know where they got the Boston from... not even listed in this site on US's regional pizza styles.
ReplyDeletehttp://slice.seriouseats.com/archives/2008/01/a-list-of-regional-pizza-styles.html
TO: tanspace
Maybe the restaurant made up this "Boston" style pizza?
Well, as long as it tastes good, I don't really care how they call the pizza. ^^