友禪
11951 Santa Monica Blvd.,
Los Angeles, CA 90025
(310) 477-1390
昨天晚上公園先生說想吃壽司，他在網路上看到這家U-Zen，有些網友說比Hide Sushi好吃，Hide一直是我們兩個人的最愛，公園先生一聽說居然可以比過Hide，決定要來自己當評審吃吃看。
星期天的凌晨我們剛調節約日光時間，所以現在5:00PM就天黒囉！先PS抱怨一下，美國人還真麻煩啊！一年要這樣調時間兩次，要是不小心忘了上班就會遲到說，還有每次調前還是調後我都會忘記，後真是很煩人耶！好啦回到正題，因為現在天黑的早，所以感覺好像也餓的比較早，我們就早早出發去吃晚餐囉！在路上看到漂亮的夕陽就馬上拿出相機拍下這張照片，也讓大家看看西洛杉磯的堵車。我們5:10PM左右到了餐廳，結果發現餐廳還沒開門，要5:30PM才開始營業，只好乖乖坐在車子裡等，這時發現停車場裡面居然還有兩台車也在等呢！
5:30PM一到，大家馬上迫不及待的進入餐廳，他們的壽司吧很長，位子很多，倒是桌子的位子比較少一點，然後餐廳中間有個超大的桌子，看來可以坐的下20人左右喔！看了菜單以後，我們點了一份套餐和另外點了幾份壽司。
味增湯 Miso Soup
套餐附送的味增湯，味道不錯，裡面有豆腐和海帶，喝下去暖暖的很舒服。
沙拉 Salad
套餐還有附送一小碟沙拉，他們的沙拉很好吃，生菜不是那種白白脆脆的沒營養生菜，而是綠葉的生菜，最特別的是還有幾根燙過的蘆筍，沙拉醬也很好吃，很喜歡這沙拉。
日本清酒 Masumi Sake (US$9.00)
我們點的套餐是壽喜燒，菜單上建議點這款Masumi清酒搭配，我們就點來試試看，一份真的蠻少的，我們一人喝兩杯就沒了，但這Masumi清酒還真的不錯喝，喝起來甜甜的，很順口，和壽喜燒那種甜甜的味道很搭。
安康魚肝 Monkfish Pate (US$7.50)
公園先生本來想點我們最愛的安康魚肝壽司，但是他們沒有做魚肝壽司，只有魚肝，我們就點了一份，魚肝新鮮，吃起來帶點甜味，吃起來清爽卻又細膩，非常好吃。
牛肉壽喜燒加壽司套餐 Beef Sukiyaki with Sushi (US$19.00)
我們點的套餐是牛肉壽喜燒加上壽司，壽喜燒送上桌的時候我覺得好小鍋喔！但是吃到最後也是有飽啦！牛肉很嫩，還有豆腐、白菜和粉絲都非常入味，尤其那棵大香菇，真是吸滿了湯汁，超好吃，湯直接喝有點太鹹，但是泡白飯吃剛剛好，這牛肉壽喜鍋還真的不錯吃。
但是這盤壽司卻蠻令人失望的，除了鮪魚和不知名的white fish，剩下的好像都只是些便宜貨，我把兩個生魚片的壽司讓給公園先生，他說吃起來很新鮮，都是入口即化的感覺，我就負責吃剩下那些便宜貨，感想是還真的不怎麼好吃，連我很愛的豆皮壽司都覺得他們做的不太好耶！
辣鮪魚捲 Spicy Tuna Roll (US$5.80) / 油甘魚壽司 Yellowtail Sushi (US$5.00)
這是我們另外點的辣鮪魚捲和油甘魚壽司，油甘魚壽司真的是入口即化，非常好吃的壽司，但是辣鮪魚捲就很令人失望，一點也不辣，然後就是很「單調」的味道，Hide壽司的辣鮪魚捲吃起來就是味道跟口感很豐富的，辣鮪魚有辣味，有芝麻油味，中間還有脆脆的小黃瓜絲和苜蓿芽增加味道和口感，但是U-Zen的就是飯中間包鮪魚泥這種感覺而已，吃的我們很不滿意。
這家U-Zen比Hide還要貴了點，但是根據我們自己的口味，我們還是覺得Hide比較好吃，不過試試新餐廳也是不錯啦！這家的壽喜燒是真的不錯，生魚片也是有新鮮，但是壽司的味道就是比不上Hide，所以我們以後還是會選擇Hide。
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