演習完了之後，馬上就去用餐囉！在船上早餐跟午餐都是自助式的，另外還有宵夜自助餐呢！當然也有24小時供應的比薩、咖啡飲料跟冰淇淋，晚餐除了有自助式的以外，還有在比較豪華裝潢的餐廳用餐，在這個餐廳用餐就有服務生幫遊客服務，遊客從菜單上點菜，也是吃到飽，但是菜色比自助餐餐廳來的豪華很多。因為船上遊客也有一千多個吧！所以用晚餐的時間分成四段，我們選了最早的一個時段，5:45PM。喔！對了！早餐也可以來這裡用喔！一樣有服務生服務。
在餐廳裡面大家都有劃位，一桌有八個人，在接下來的四天都是坐同一張桌子跟一樣的人用餐，跟我們坐同一桌的有兩位50幾歲的姊妹，她們是來慶生的，另外還有來自波士頓的一家四口，爸爸媽媽哥哥跟妹妹，第一天用餐，大家都有點生疏，很有禮貌的打過招呼後，幾乎都是各用各的，自己家人跟自己家人聊天。
這裡給的份量我們乍看之下覺得很小，可能因為看美國餐廳的份量習慣了，但是後來發現這樣少少的份量其實蠻好的，因為我們反而可以多點幾樣嚐嚐味道，而且這樣不會吃太多，不過我們好像還是點過量，吃到超級飽的啦！第一天來吃這種吃到飽，難免太興奮點太多嘛！呵呵！
這天我跟我妹點的菜色如下：
前菜：新鮮烤香菇 Freshly Grilled Portobello Mushroom
我很喜歡這一道，好像有用Balsamic陳年醋調味過再烤過的Portobello大香菇，吃起來超級多汁的。
前菜：煙壎鴨胸 Smoked Hudson Valley Duck Breast
醃燻過的鴨胸，吃起來有點鹹，味道有點像錢櫃的鴨搸耶！鴨胸下面有涼拌粉絲，有點酸酸的口味，還蠻好吃的，還有那三片裝飾的柳丁我也給它吃下去，因為超級甜。
前菜：炸蝦 Fried Shrimp
炸蝦蠻好吃的，但是吃起來很像日本料理的天婦羅，還不錯吃啦！但是我們同桌的外國人都超愛，還續點了好幾次。
湯品：花椰菜起司湯 Cream of Garden Fresh Broccoli and Wisconsin Cheddar
很濃很奶的花椰菜起司湯，蠻好喝的，小小一碗，但是喝完很飽。
沙拉：凱薩沙拉 Caesar Salad
一般的凱薩沙拉，還不錯。
主菜：紅酒牛排 Tenderloin of Beef Wellington
這道真是超級超級好吃的，牛排非常嫩，上面還有一層酥皮，醬汁有著濃濃的紅酒味，後現在想到還會流口水，但是我討厭紅蘿蔔，所以我不喜歡那紅蘿蔔泥。
主菜：海鮮燴飯 Delice of the Ocean, Newburg Style
這道海鮮燴飯裡的海鮮有蝦子、干貝和魚塊，海鮮味真是非常非常重，我是覺得還不錯，不過吃久了覺得有點鹹，但是我們桌的波士頓媽媽也點這一道，他一直喊說魚味太重，吃了幾口他就換點另一道主菜了。
甜點：融化的巧克力蛋糕 Warm Chocolate Melting Cake
這甜點超級好吃的，這道叫做融化的巧克力蛋糕，但是就是很濃的巧克力醬一樣，附上一球香草冰淇淋，冰淇淋搭配的溫溫的融化巧克力蛋糕真的超級好吃的啦！
甜點：草莓起司蛋糕 Strawberry Cheesecake
一般的起司蛋糕淋上草莓醬，蠻好吃的。
飲料：卡布奇諾 Cappucino
香香濃濃的卡布奇諾，搭配甜點一起，超讚！
結果我們第一天晚餐就點了這麼多，很嚇人吧！在菜單上，前菜有六、七種選擇，湯品有兩種，沙拉有兩種，主菜也有七、八種，甜點就更多，而且每天菜單都不一樣呢！我覺得光是每天在船上吃就很划算了說，不過更嚇人的在後面，因為吃完這餐後，我跟我妹在船上逛著逛著就逛到自助餐餐廳，結果又給它在那小吃了一頓啦！
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