吉嶸川菜
8450 Valley Blvd., #114
Rosemead, CA 91770
(626) 280-8600
這家吉嶸川菜之前我爸生日時我們和姑姑一家人來吃過，姑姑非常喜歡，昨天晚上聖誕夜，姑姑請我們回到這家餐廳吃聖誕大餐，雖然餐廳的名字叫川菜，其實我覺得他們賣的也不是川菜，菜都不辣，就是一般的中國菜餐廳，東西是真的還不錯吃。
我們一共有十個人，姑姑點了這個「一起發」套餐，很白爛的名字吧！但是菜色很豐富喔！菜單上寫要預定，不過我們也沒預定，所以螃蟹這一道就沒有，換成了別的菜。
吉嶸大拼盤 Ji Rong Cold Appetizers Combo
首先上的吉嶸大拼盤，有豆腐、牛肉、豬肉、雞肉和海哲皮，每一樣都很好吃，而且我覺得牛肉跟豬肉上的醬料很有台灣的蒜泥醬味道耶！
蛋黃焗南瓜 Fried Pumpkin with Salted Egg
南瓜切片裹上鹹蛋黃炸過，南瓜很甜，配上鹹蛋黃很對味。
什錦海鮮砂鍋 Seafood Clay Pot Soup
什錦海鮮砂鍋裡的什錦海鮮就是蝦仁跟魚片，另外還有白菜、香菇跟粉絲，味道很清淡，還不錯喝，不過那服務生添湯的技術很嚇人，每碗大小不均勻以外，還會粉絲牽絲留在桌上，或是白菜掃桌，看得我們很想跟他說還是我們自己來添就好。
核桃脆皮蝦 Walnut Shrimp
非常喜歡這一道核桃脆皮蝦，大大的蝦仁稍微炸過後裹上美乃滋，好好吃，如果可以配上鳳梨會更棒。
芝麻大餅 Sesame Cake
這是我們另外加點的芝麻大餅，上面有黑芝麻的那種餠裡有五香粉調味，白芝麻那種裡面是青蔥，我比較喜歡青蔥的芝麻大餅。
上海排骨 Shanghai Pork Short Ribs
這道上海排骨吃起來有點像糖醋排骨的味道，甜甜的，我表弟表妹那些小ABC都很愛這一道。
蘭花海參 Sea Cucumber
小朋友喜歡上海排骨，大人就喜歡這道蘭花海參，我媽、姑姑和阿姨都很喜歡這一道，一直叫我們多吃一點補充膠質。
風味樟茶鴨 Tea Smoked Duck
風味樟茶鴨味道不錯，鴨子肉不算多，但是很嫩。
珍珠時蔬扣肘子 Stewed Pork Hock
我喜歡這道珍珠時蔬扣肘子，肉很嫩，但是我更喜歡那油滋滋的豬皮啊！這個醬非常下飯。
九層塔鱈魚 Cod with Basil
因為我們沒有預定，所以沒有蔥薑炒大肉蟹，服務生幫我們換成了這道九層塔鱈魚，非常好吃，鱈魚很嫩，用九層塔炒過味道很香。
豆沙鍋餅 Red Bean Cake
結果菜也還沒上完，就先上了這道甜點，豆沙鍋餅，不知道是怎樣？但是這道真的超級好吃，薄薄的餅裡麵包著香濃的豆沙，煎得熱熱的，好好吃。
清蒸活魚 Steamed Fish
不知道是什麼魚，不錯吃，但是刺很多，吃得很煩人，我弟喜歡用這個醬泡飯吃。
果脯豆仁圓子羹 Dessert Soup
這一道菜是我們想不通的菜，叫做果脯豆仁圓子羹，這應該是甜湯吧？但是喝起來一丁點甜味都沒有，但是也不鹹，而像是白開水蛋花羹，真的是超噁心的，我們全桌的人幾乎都是喝了一口大家都同聲說：噁！只有我兩個表弟喝了下去，他們說：因為太難喝，會想說怎麼會有這麼難喝的東西，所以忍不住再喝一口看看是不是真的像前一口一樣感覺那麼難喝，然後不敢相信真的是這麼難喝，所以再試試看是不是自己喝錯味道，然後就這麼喝完一整碗，真的是白痴的笑死人，我再想是不是廚師忘了加糖啊？不過我們因為也很飽了，就懶得問服務生。
西瓜船 Watermelon Boat
最後上了個西瓜船，其實現在不是西瓜的季節，這西瓜的顏色非常粉紅，有點奇怪，但是吃起來蠻甜的。
這頓飯我們吃的超飽的，我表弟就吃了四碗飯，真是厲害，這個套餐差不多US$130，有這麼多菜，十個人吃都嫌多，想到前一天我跟公園先生去吃Melting Pot也花了差不多的錢，就覺得還是吃中國菜划算啊！料多又實在。
最後祝大家聖誕快樂喔！
No comments:
Post a Comment