專釀法國酒的Tablas Creek酒莊

Tablas Creek Vineyard
9339 Adelaida Road
Paso Robles, CA 93446
(805) 237-1231
http://www.tablascreek.com

我們去的第一間酒莊叫做Tablas Creek，這是我在網路上找資料最多網友推薦的酒莊，其實我對酒是一點研究都沒有，公園先生是愛喝，可是也不是很懂，我們兩個酒莊土包子就照著地址開到山上的這座酒莊，沿途風景很美喔！



這個酒莊離鎮中心開車大概有30分鐘的路程，沿途就是繞著窄窄的山路往上爬，沿途有幾家酒莊，但是這家是最遠的，照片裡的那些矮樹叢就是葡萄樹，在這個鎮附近到處都可以看到。因為我們來的時候已經太晚，錯過了參觀酒莊的時間，所以就直接往品酒室報到囉！




Rose 2005 (US$27.00) & Cotes De Tablas Blanc 2005 (US$22.00)

在這家酒莊品酒費是US$5.00，而且送一個酒杯，如果有買酒的話，這US$5.00就不收，這家酒莊專門種法國進口的葡萄，所以釀出來的是法國酒，跟別家比起來價錢比較貴一點。我們當天試了八種酒，有：

1. Cotes De Tablas Blanc 2005 (US$22.00)：帶點酸味的白酒，還不錯喝。
2. Esprit De Beaucastel Blanc 2004 (US$35.00)：比第一種更酸的白酒，我不喜歡這麼酸的，甜的比較喜歡。
3. Rose 2005 (US$27.00)：好喜歡這一瓶，這是白酒的口味，但是顏色是葡萄皮泡出來的粉紅色，超好喝。
4. Cotes De Tablas 2004 (US$22.00)：紅酒，我不喜歡苦澀的紅酒。
5. Mourvedre 2004 (US$35.00)：這個紅酒喝起來比較順口，算是紅酒中我可以接受的。
6. Esprit De Beaucastel 2003 (US$40.00)：紅酒，公園先生說好喝，但是我就是覺得太澀。
7. Esprit De Beaucastel 2004 (US$45.00)：喝起來跟上一種一樣，我是喝不出有什麼不同。
8. Roussanne 2003 (US$22.95)：喝起來跟第一瓶有點像的白酒。

後來我買了Rose 2005，公園先生買了Cotes De Tablas Blanc 2005，還醉醉的拿了兩個免費酒杯回家，這裡品酒他們都給你倒蠻多的，這樣八種喝下來，加起來也有一整杯吧！真的會喝到頭暈暈耶！


Rose 2005

晚上回到飯店後，我們就開了這瓶Rose來喝，真的好好喝喔！小提醒一下，這Rose的唸法不是玫瑰Rose喔！而是唸成Ro-Say，重音在Say，我又忽然想到，這該不會就是台灣俗稱的「玫瑰紅」吧！想當年在台灣我可是最愛玫瑰紅咧！一瓶玫瑰紅加兩罐蘋果西打剛剛好，喔好想念啊！



最後來張Tablas Creek酒莊紀念合照吧！