[San Gabriel] [宴會喜酒] 半島海鮮酒家 New Capital Seafood Restaurant

New Capital Seafood Restaurant
半島海鮮酒家
140 W. Valley Blvd., D-4th Fl.
San Gabriel, CA 91776
(626) 288-1899

上星期六參加了Wen和他家老爺的婚宴，看到他們兩個人有情人終成眷屬真的很高興呢！後！怎麼說出「有情人終成眷屬」這種老梗啊？我連當天簽名寫的祝福話語都是「白頭偕老、百年好合、早生貴子」這種一點都沒創意的祝福，哎喲人家國文就只有國二程度嘛！好啦！我要表達的意思是說我真的很高興看到他們結婚啦！



喜宴地點是在全統廣場四樓的半島海鮮酒家，之前媽媽跟我說過這家的飲茶很好吃，這天先來嚐嚐他們的酒席菜，Wen他們包下了一間房間，席開五桌，有自己的小房間真的蠻好的，大聲講話敲杯子逼新人接吻都不怕吵到別人。公園先生這天和我一同赴宴，這是他第一次參加中國人的喜宴，對於這晚將吃到的中式美食期待的不得了。




2005 Chateau Ballan-Larquette Bordeaux

桌上放著新人準備的紅酒，公園先生直說好喝，最後連我那杯也拿去喝掉了。


香檳 Champagne

我都沒在喝紅酒，因為太喜歡這香檳了，所以只專攻香檳，這香檳喝起來好甜，帶有果香，還有點類似蜂蜜的香甜，真的是超好喝的，要來問問Wen這是哪個牌子的香檳？


五福拼盤 Five Items Cold Dish

我們很準時的6:30PM到場，結果等到客人都差不多到齊都已經7:30PM囉！晚到一點是中國人參加婚禮的習慣嗎？等待了將近一小時之後，第一道菜終於上桌，拼盤裡面有五道，跟我們同桌的英國朋友就問這些是什麼東西，不像我們家公園先生是問都不問，管他是什麼就吃了再說。



拼盤中的五道分別是油雞、花枝片、滷豬肉片、滷牛腱和海蜇皮，除了雞肉有點難啃，剩下四樣都很好吃。


炸海鮮捲 Fried Seafood Roll

第二道菜是一人一條炸海鮮捲，服務生直接幫大家夾到盤子裡分好的，桌上有好幾種醬料讓大家自己拿取。



海鮮捲外皮炸的酥脆，中間有魚和蝦，還有脆脆的東西，應該是荸薺吧？然後吃起來又帶點甜味，其實我真的搞不太清楚這裡面包的是什麼料，只是覺得好好吃就兩三口吃光光了。


碧綠蝦球 Sauteed Shrimp with Asparagus

下一道菜一上桌的第一感覺就是「哇好大一盤」，滿滿一大盤的炒蝦仁配上蘆筍，超好吃的，這道我和公園先生都一直吃不停呢！


魚翅湯 Shark Fin Soup

接下來是喜宴必備的魚翅湯，我喜歡加上一點紅醋，我們同桌的英國人一聽說這碗是魚翅湯，馬上說他不敢喝。


杏鮑菇扒海參 Braised Abalone Mushroom and Sea Cucumber

這盤菜一上桌的時候，大家都驚呼「哇是鮑魚耶」，然後吃了以後才發現是杏鮑菇啦！不過這杏鮑菇真的好好吃，吃起來好香好嫩，相比起來，一旁的海參好像有點不太入味，底下的青菜應該是芥菜，蠻好吃的，不過每一顆都好大，吃起來頗困難的，如果店家可以把菜切小顆一點，或是直接把菜葉分開，會方便吃很多。


北京片皮填鴨 Peking Duck

前面幾道都是海鮮，這時來了一道烤鴨，烤鴨真的是又香又脆，大家馬上輪流拼湊自己的烤鴨組合。



下面一塊包子皮，上面一片烤鴨，抹上一點甜麵醬，灑上蔥絲，好吃極了，烤鴨味道很好，但是那包子皮卻怪怪的，味道是對的沒錯，但是形狀怎麼是只有一片的呢？通常不是應該上下各一片可以夾起來吃的嗎？因為這只有一片皮，所以吃起來烤鴨就會一直掉，然後甜麵醬也弄到滿手都是，這是唯一的缺點啦！

吃到這裡其時都有點飽了，這時算是中場休息一下，新郎新娘過來敬酒囉！因為Wen家老爺比較喜歡低調，所以就不放照片啦！Wen那天真的是美呆了，他們來敬酒的時候當然也被我們逼舌吻啦！哈哈！


蔥薑焗龍蝦 Lobster with Ginger and Green Onions

看完了濃情蜜意的熱情舌吻之後，坐回座位，發現服務生偷偷上了下一道菜，好吃的龍蝦，可是我們的筷子好滑，在努力用筷子把龍蝦肉跟殼分開的時候，很怕龍蝦會飛出去，要不然就是筷子會飛出去，最後我們就直接用手拿起來啃了啦！管他什麼形像，吃比較重要吧！


清蒸海上鮮 Steamed Rock Cod

上這道菜的時候，服務生用英文跟我們說：「This is cod. Deep ocean fish. Very good.」原來這長的有點怪怪的魚是深海的鱈魚啊！用豆豉調味過的清蒸鱈魚，肉質真的好嫩，味道好極了，我最愛尾巴部位的魚肉了，好吃好吃。


揚州炒飯 Yeung Chow Fried Rice

大家這時已經很飽了，最後一道菜就是揚州炒飯，我覺得每次婚宴最後一道菜都是炒飯的意思是不是擔心有客人沒吃飽，然後要是還沒飽就來碗炒飯應該就會飽了吧？然後每次參加婚宴最後炒飯都會剩下一堆，因為大家其實真的已經很飽了啦！不過雖然很飽，我還是吃了一碗炒飯，因為看起來好好吃，忍不住嘛！吃起來果然也好吃，有蝦子還有叉燒肉炒的飯真香。


美點雙輝 Chinese Pastries

服務生稍微清理了桌面後，上了一道甜點，有兩種口味，左邊的我不知道是什麼，叫它芝麻球吧！就是外面裹著一層白芝麻，裡面就是有點硬硬的麵包口感，然後沒有什麼味道，這道沒有受到大家的青睞，不過另一種口味的大家都很喜愛，中間包的是蓮蓉，外面的酥皮上面還有椰子，這個好好吃。


紅豆蓮子湯 Red Bean Puree with Lotus Seed

完美的喜宴最後卻出現了烏龍事件，我們在吃甜點的時候，服務生在桌上擺了碗和湯匙，應該是要上甜湯吧！我們就一面吃點心一面耐心的等待甜湯上桌，等了好久好久，我想將近有20分鐘吧？都沒有甜湯上桌，我們還開玩笑說他們是不是還在煮啊？然後.... 忽然看到大家開始離席，新郎新娘也站在門口開始送客了，我們才看了別桌，發現怎麼大家都有甜湯，只有我們沒有？而且什麼時候上的我們這桌居然都沒人發現，實在太不甘心，我們就拿了隔壁桌剩下的半碗大家來分，餐廳怎麼就這樣少上了一客甜湯呢？真是太不應該了啦！

 甜湯是紅豆蓮子湯，我們喝的時候是溫冷的，但是我猜想上桌的時候應該是熱的吧？紅豆蓮子湯熱熱的喝最棒了，不過我們那天喝還是覺得不錯啦！

那天吃的超級開心，看到好友結婚更是高興，謝謝Wen的邀請，也祝福Wen和Wen家老爺甜蜜幸福喔！