2007年的聖誕大餐

在台灣過聖誕節的時候，大家好像比較喜歡去外面的餐廳吃聖誕大餐，但是在美國的聖誕節，是全家人團聚的時候，所以大部分的人都是在家裡吃。今年的聖誕節我吃了兩次大餐，聖誕夜是到姑姑家，聖誕節當天是到公園先生家，兩天都吃的豐盛又好吃。

先從姑姑家吃的這餐來介紹，這天我們一共有九個人，姑姑和表妹準備了好幾道菜，菜色算是中西合併，媽媽也準備了炒米粉，我們還帶了甜點和一人一杯波霸奶茶，公園先生則是貢獻了白酒一瓶，弟弟則是帶了果汁的西打飲料。


麵包 Bread

麵包是帶點鹹起司味道的，不用抹奶油就很好吃了。






沙拉 Salad

沙拉像是在Costco買的那種有機沙拉，配上陳年醋沙拉醬，新鮮好吃又開胃。


冬瓜濃湯 Winter Squash Soup

這是表妹做的冬瓜濃湯，這種冬瓜並不是我們中國人的冬瓜，是外國人黃色的那種節瓜，這種瓜是冬天的盛產，和洋蔥熬湯以後整個打成泥的濃湯，超級好喝的。


炸雞塊 Fried Chicken

這是姑姑做的改良式炸雞塊，雞塊先炸到酥脆以後再炒過，味道有點甜甜鹹鹹的，然後搭配水煮花椰菜，這道的口味蠻像外國人會喜歡的那種改良中國菜口味，果然是公園先生這個老外和我弟這個小ABC的最愛。


沙茶炒蝦 Shrimp with Shacha Sauce

姑姑還炒了道沙茶炒蝦，沙茶醬真的是炒什麼都好吃耶！

還有一道主菜是烤魚排我忘了照，一片一片的魚加上鹽和胡椒，上面放片檸檬，加點白酒，用錫箔紙包起來放進烤箱烤，烤好的魚肉好嫩，而且味道真的很棒。


烤蔬菜 Roasted Vegetable

當然還要來些蔬菜均衡一下，這是烤蔬菜，有馬鈴薯、胡蘿蔔、大黃瓜和四季豆。


炒米粉 Vermicelli Noodle

這是媽媽準備的炒米粉，媽媽是新竹人，做的炒米粉就是好吃啊！


玉米羔 Polenta

表妹還煮了一道玉米羔，玉米羔這東西在台灣可能不常見，這是用玉米做成的穀類食品，吃起來的口感很像小米粥那樣，就是一粒一粒細細的，表妹是加了起司和奶油煮的，我很喜歡這道呢！


紅蘿蔔蛋糕 Carrot Cake

這也是表妹做的，表妹這天還做了不少東西呢！



蛋糕是紅蘿蔔蛋糕，中間夾的跟上層抹的是用奶油起司(Cream Cheese)做的，對我個人的口味來說有點太甜太濃膩，不過因為是表妹自己做的，我還是很捧場的把它吃完。


水果塔 Fruit Tart

這是妹妹買的水果塔，這道甜點我就比較喜歡，香甜的水果塔配上新鮮水果，真是很好吃呢！而且整個看起來又好漂亮。



我們大家吃吃喝喝在聊天的時候，忽然有人來按門鈴，一開門原來是來唱聖誕歌報佳音的合唱團，這是我們第一次被報佳音耶！因為沒有經驗，他們唱完以後我們掏錢出來要給小費，他們馬上拒絕說報佳音是絕對不收錢的，害我們也覺得自己很呆很尷尬說，這段影片讓大家欣賞他們唱歌的片段喔！

這天在姑姑家我吃了兩大盤外加兩塊蛋糕，整個人快要撐死了，結果第二天到公園先生家繼續吃。


蜂蜜火腿 HoneyBaked Ham

這是第二天在公園先生家吃的聖誕大餐，明顯比前一天吃的收斂不少，除了前一天真的吃太飽之外，還有一個原因就是畢竟在公園媽媽面前要裝的淑女一點嘛！所以就不好意思吃太多囉！哈哈！

這天公園媽媽準備的東西有麵包、沙拉、蘆筍、白飯、和主角蜂蜜火腿，蜂蜜火腿是在HoneyBaked Ham買的，超級好吃，好嫩好香的火腿，吃了我都想說下次要自己去買一個帶回家給家人嚐嚐，以後過節推薦大家到這家買火腿喔！當然當天還有三種不同的韓國泡菜，在公園先生家吃飯，不管吃的是韓國菜、美國菜、中國菜、日本菜、比薩、漢堡都好，公園媽媽一定都會拿出白飯和泡菜，好像韓國人吃飯就是不可缺少這兩樣東西呢！


椰子蛋糕 Coconut Cake

餐後甜點則是椰子蛋糕，聽說是在他們家附近的一家高爾夫球俱樂部買的，很好吃耶！那種蛋糕是綿綿濕濕的那種，我最喜歡這種很moist的蛋糕了。

聖誕節暴飲暴食了兩天，聖誕節過後，我還沒有勇氣量體重，不過現在已經許下新年新希望，就是過年以後要開始運動囉！大家聖誕節都吃了什麼好料啊？