6333 W. 3rd St.
Los Angeles, CA 90038
(323) 933-0055
http://www.kadorestaurant.com
上次來吃過Kado Restaurant一人US$20吃到飽的旋轉壽司午餐，我就對那干貝壽司捲念念不忘，上次來的時候公園先生嘴巴受傷，所以沒有辦法盡情的大口吃壽司，本來就說很等他嘴巴好了要再來吃一次，上星期天的中午，我們就又到Kado吃了一頓。
北極貝壽司 Hokkigai (Surf Clam) Sushi (US$3.50)
北極貝壽司，吃起來脆脆的又很有嚼勁，我很喜歡北極貝，但是公園先生對這個沒什麼興趣。
辣鮪魚壽司捲 Spicy Tuna Roll (US$3.50)
這才是公園先生喜歡的味，他真的很喜歡辣鮪魚，其實我也蠻喜歡的啦！辣鮪魚壽司捲裡面除了有香辣的鮪魚泥，還有清爽的小黃瓜和酪梨，非常好吃。
鯖魚壽司 Saba (Japanese Mackeral) Sushi (US$3.50)
帶有一種特殊魚腥味的鯖魚我一直很愛，吃起來帶點醋味，這天我忽然恍然大悟的想通了一件事情，以前我總是很疑惑鯖魚壽司到底是生的還是熟的？因為看起來跟吃起來的口感都有點像是熟的，但是看那魚皮又像是生的，後來想到醋跟檸檬汁好像可以「煮」熟魚肉，醋和檸檬汁裡面的酸性會讓生魚肉看起來跟吃起來的口感像是熟的，但是其實還是生的啦！所以我想這鯖魚是不是用醋醃漬過，所以才會變成像熟的一樣？有沒有幫我解答我的推測對不對呢？
墨魚壽司 Ika (Squid) Sushi (US$4.25)
以前在台灣的時候會跟外公去吃旋轉壽司，墨魚壽司是外公的最愛，他一個人可以吃掉八盤吧！我也很喜歡墨魚滑溜又脆脆的口感，尤其加上紫蘇葉味道更棒，Kado的墨魚壽司有兩種， 一種是加紫蘇葉，一種是加海苔，我們當然使選紫蘇葉，好吃。
鮭魚壽司 Sake (Salmon) Sushi (US$4.25)
鮭魚壽司我一直覺得跟鮪魚壽司一樣，是很「大眾化」的壽司，幾乎大家都喜歡，不過我個人是一直覺得還好而已，生鮭魚來說我會比較喜歡燻鮭魚耶！Kado的鮪魚壽司非常新鮮，公園先生很愛。
毛毛蟲壽司 Caterpillar Roll (US$4.25)
毛毛蟲壽司名字聽起來有點可怕，其實就是鰻魚捲上面放了酪梨，配上那種甜甜的鰻魚醬，不知道外國人為什麼要取名叫毛毛蟲這種怪名字，像中國人開的日本料理店，同樣的壽司捲都取名叫做「一條龍」，這不是好聽多了嗎？鰻魚就像是一條龍那樣嘛！還是外國人覺得鰻魚比較像毛毛蟲？
更正：我錯了！中國人日本料理店的一條龍是有酪梨的加州捲上面放鰻魚，這個是鰻魚捲上面加酪梨，看來應該是綠色的酪梨像毛毛蟲才對。
辣鮪魚海苔脆餅 Nori Tostada (US$4.25)
一片海苔裹上天婦羅那種炸粉去炸過變成脆餅，上面放了一大陀辣鮪魚泥，整片拿起來吃真是很不錯的口味，脆脆的海苔配上鮪魚泥口感也很不錯，這道好吃。
鮪魚壽司 Maguro (Tuna) Sushi (US$4.95)
大眾化人人都愛的鮪魚壽司，一樣是非常新鮮的好料。
白鮪魚壽司 Shiro Maguro (Albacore) Sushi (US$4.95)
這一盤我們剛看的時候實在不太知道是什麼魚，對了菜單上橘色邊的盤子，看來應該是白鮪魚，但是這種魚通常都是外面一圈烤熟，中間是生的，灑上ponzu醬跟蔥花，這盤沒有烤熟的外皮也沒有青蔥，不過有ponzu醬沒錯，我們吃完也不知道這到底是不是白鮪魚，就當他是好了。
過了一陣子以後，剛做好的白鮪魚壽司上了旋轉檯，對嘛！這才是白鮪魚壽司應該長的樣子，這樣吃起來味道就對了，那我們剛剛吃的那盤到底是什麼啊？
烤鮭魚壽司 Seared Salmon Sushi (US$4.95)
在Kado如果旋轉檯上沒有想吃的壽司，也可以直接和師傅點，上次我們吃過這個烤鮭魚壽司超愛的，這次就跟師傅點了一個，上次是日本師傅，這次不巧在我們這區服務的是墨西哥人師傅，果然做出來的壽司味道有差耶！上次覺得超好吃的，這次只有普通而已，上次的鮪魚外面烤的再熟一點，上面放了一片很薄半透明那種甜甜的海帶片，還灑上七味粉和很多ponzu醬，比這天的好吃太多了！以後還是跟日本師傅點才對。
干貝壽司捲 Scallop Roll (US$5.45)
我最最最愛的干貝壽司捲，加州捲上面滿滿烤過的小干貝，配上美乃滋醬，超級好吃的，愛死了啦！
油甘魚壽司 Hamachi (Yellowtail) Sushi (US$5.45)
這是公園先生最愛的油甘魚壽司，我們上次來的時候吃到的是高級的肚子部位，這次好像只是一般部位，但是還是蠻好吃的啦！
這是我們那天的戰績，其實中間一直有服務生要來收盤子，我死都不讓人家收走，一直跟他們說我最後要照相，但是他們還是一直很盡職的要來收盤子，煩不煩啊！其實我還可以再吃的，不過公園先生已經很飽了，然後叫我不要再吃了，不然到時候又吃到吐，沒錯，我有吃到飽吃到吐很多次經驗哈哈。
這家Kado並不是什麼很正統的日本料理，真正好吃的壽司當然要去日本人的店才好吃，不過這種吃到飽的價錢在The Grove附近這一區，真的算是很便宜的，而且壽司的品質是還不錯，大家如果來The Grove逛街可以來這裡吃午餐喔！
I wonder who paid the 51.42 dollar bill . A 50 DOLLAR meal is expensive.
ReplyDelete^ ^ 我上次去吃了。超多台灣人的....... 不過20USD真的很划算歐。如
ReplyDelete果用原價算的話，我好像吃了95USD。把我半年份的壽司都吃完了。
紫蘇是好物喔
ReplyDelete可以排毒呢~
eh?我沒有吃到北極貝壽司說~~
ReplyDelete應該是酪梨片排在上面像毛蟲吧...(我很愛酪梨! >_<)
ReplyDelete嗯嗯~
ReplyDelete我也很納悶,美國人吃壽司很愛加酪梨ㄝ!
台灣人好像沒有這種吃法...
TO: Eric
ReplyDelete一個人吃US$95的壽司喔
那真的是有吃夠本
哈哈好佩服你這麼會吃
以後我要多跟你學習呢
TO: pingreeves
剛好又很好吃說
那我以後吃多一點
TO: wpeng88
我發現他們也是很多東西沒有做出來放在旋轉檯上說
可能你要特別跟他們點吧
我們那天是到的時候就剛好有北極貝
後來他們也沒再做了
TO: majobaby
對對對
應該是綠色的酪梨像毛毛蟲
謝謝你的指點啊
TO: jasminelady
美國這邊壽司幾乎都有加酪梨耶
其實還蠻好吃的說
PS.最近你要注意看信箱收信喔哈哈
我是按圖索驥的隱藏讀者，我昨天去吃了這一家。覺得是很美國人口味的壽司，他的單價比一般壽司店貴一點，整體還說還可以，但是昨天他們的壽司飯都沒煮熟（哈哈），總之，覺得沒有非常值回票價的感覺。
ReplyDelete但是真的很感謝妳讓我們因此知道了The Grove這個地方（所以特地浮上來打感謝狀），實在是太妙了～昨天時間太少沒有好好逛，下個周末一定會再去報到。
TO: Christine
對不起我中文有點爛
按圖索驥是什麼意思啊？
這家Kado真的完全就是美國人口味
不過在The Grove附近這區物價都還蠻高的
能有US$20吃到飽的壽司店我們都覺得好便宜
因為便宜所以就不怎麼計較啦
我們都是專攻最貴的那幾盤呵呵
The Grove還蠻好逛的
一旁的Farmers Market也不錯
下次你去逛街可以道Farmers Market吃吃小吃也不賴喔