材料：
油
魚肉
鹽
胡椒
生菜葉
1條jalapeno青辣椒
1杯香菜
新鮮薄荷葉
3大匙芥茉
2大匙紅酒醋
1/4杯橄欖油
1顆萊姆
Tabasco辣椒醬
1/2個紅洋蔥，切末
1. 把魚煎熟
鍋中下油加熱，把魚肉用胡椒跟鹽調味過後，下鍋煎熟。
2. 做醬汁
在煎魚的時候來做醬汁，把jalapeno青辣椒、香菜、薄荷葉、芥茉、紅酒醋和橄欖油放入果菜汁機中打勻。
3. 把魚肉弄碎
魚肉煎熟熄火後，把魚肉弄碎成小塊，加入萊姆汁和Tabasco辣椒醬調味。
4. 裝盤
盤子中先放上一片生菜葉，加上魚肉、醬汁和紅洋蔥末，捲起來就可以吃囉！
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