上林鐵板燒
250 W. Valley Blvd., #L
San Gabriel, CA 91776
(626) 282-9600
這是一家中國人開的鐵板燒，應該也開了有十幾年了吧！除了有賣鐵板燒以外，還兼賣麻辣鍋。這天跟弟弟兩個人來吃午餐，我們各點了蝦+魚+牛排的套餐，午餐特價一人為US$13.95，如果是晚餐時間來，點一樣的東西，價錢就要兩倍以上囉！所以還是中午來吃划算一點。
蘑菇清湯 Soup
點完餐後先上了附送的湯，我喝不太出來這是什麼高湯做的，就是清湯灑上蔥花跟油蔥酥，再配上兩片磨菇，很簡單的湯，還蠻好喝的。
生菜沙拉 Salad
這是附送的生菜沙拉，就是很一般的生菜沙拉加半個白水煮蛋，沙拉醬的選擇有薑末沙拉醬或是千島沙拉醬兩種，我們選的是千島醬，還OK吃啦！
這是幫我們做鐵板燒的師傅，看他做菜的樣子真是很專心，這家餐廳的鐵板燒師傅耍的花樣比較少，似乎我們中國人也不怎麼愛來那一套，如果是去外國人開的鐵板燒餐廳，那些師傅們樣樣都愛耍花招，什麼丟蝦子再用口袋接住，灑鹽跟胡椒的時候罐子耍來耍去或是敲來敲去等等，今天師傅只耍了一招...
蝦子 Shrimp
蝦子很新鮮，脆脆的，不過好像沒什麼味道，就是有奶油跟胡椒，配上沾醬還不錯吃。ㄟ... 形容的好像有點短，但是我好像想不出來太多的話來形容沒有太特別的蝦子。
沙朗牛排 Sirloin Steak
這道沙朗牛排真的很好吃，我們說要五分熟，上桌的牛排超嫩的，但是完全不會見血，師傅問我們要黑胡椒醬還是照燒醬，我們選了黑胡椒醬，加上許多蒜片的牛排，配上有一點辣辣的黑胡椒醬，真的非常非常好吃喔！
這是美國每一家鐵板燒店的師傅必耍的特技：火山Valcano，基本上就是把洋蔥圈由大排到小做成一座小火山的樣子放在鐵板上，接著在火山口中倒進油，然後丟根火柴下去，火山就會爆發囉！
在火燒完熄滅後，火山口就會冒出濃濃的白煙來，蠻有趣的啦！外國人都很愛這一招喔！
洋蔥炒黃瓜 Onion and Zucchini
剛剛火山爆發過後的洋蔥，拿來跟黃瓜Zucchini炒過之後，很爽口的蔬菜，雖然沒什麼特別，但是也蠻好吃的。
魚 Fish
不知道這是什麼魚，吃起來好像是俐魚的感覺，煎的很嫩，有著黑胡椒加檸檬的香味，很好吃。
炒豆芽 Bean Sprout
鐵板燒的最後好像一定要用炒豆芽來做結尾，不知道為什麼，這炒豆芽一樣是普通但是好吃。
這一餐真的吃的很豐盛又很飽，不錯不錯！
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