鹿鼎記
1039 E. Valley Blvd., #102
San Gabriel, CA 91776
(626) 288-0588
http://www.pearlcatering.com
去遊輪之前，聽在北京的阿乾說有以前台灣的同事去北京出差，帶他去吃北京烤鴨什麼的，聽的我也好想吃啊！上網查查看洛杉磯有沒有可以吃北京烤鴨的地方，結果發現這家叫做鹿鼎記的餐廳，應該是洛杉磯地區北京烤鴨三吃第一有名的餐廳吧！星期天的晚上就請爸媽和弟弟跟女朋友一起來吃晚餐，慶祝弟弟考上警察，可惜是妹妹因為吃壞肚子，不能跟我們一起用餐。
進了餐廳，發現每桌都已經準備好了一盤免費送的花生，裹上一層糖粉的花生非常好吃，另外每桌都有一盤蔥絲跟一盤甜麵醬，看來所有的人都是要來吃烤鴨的，來這家餐廳吃烤鴨一定要最少一小時前預定，烤鴨可以一吃(US$29.95)、兩吃(US$35.95)或是三吃(US$40.95)，我們選了三吃。
烤鴨一吃 : 荷葉餅夾烤鴨 Roast Peking Duck with Thin Pancake, Shredded Scallions and Cucumbers (US$43.95)
點完菜後，服務生很快的就送上了烤鴨第一吃，荷葉餠夾烤鴨，烤的又香又脆的鴨皮是這道菜的主角，夾兩塊鴨皮在薄薄的荷葉餠裡面，配上一點鴨肉，沾上甜麵醬，灑上蔥絲，超好吃的！
那烤鴨皮還真肥厚啊！明明知道很肥，還是一直吃不停，不過後來我弟說他直接夾了一塊烤鴨皮吃，結果居然滿嘴都是油，但是包著吃的時候都沒有感覺耶！剩下帶回家的，我媽說第二天放進微波爐加熱後，整個盤子滿滿都是油，怎麼放在餐廳的盤子上都看不出來？那我那天吃那麼多，可能等於喝了一整碗的油吧！嚇！！
烤鴨二吃 : 白菜豆腐鴨架湯 Duck Bone Soup
接著上了烤鴨第二吃，用鴨骨燉的白菜豆腐湯，味道不錯，屬於清淡型，但是好像吃不出什麼鴨味，也沒有鴨肉。
湯鍋裡有一塊不算大的鴨骨，我爸說在台灣吃北京烤鴨，菜上桌前都會整隻烤鴨拿給客人看先，然後湯裡的鴨骨也是整隻鴨的骨架切的，這樣客人才知道真的有吃到一整隻鴨，不過這家餐廳這些都沒有做，我爸說有小懷疑不隻道是不是真的給了全鴨，不知道是真的假的？
烤鴨三吃: 銀芽鴨絲 Stir-Fried Bean Sprout with Duck Meats
第三吃是銀芽炒鴨絲，蠻好吃的，我爸說這道炒的非常好，但是鴨絲真的很少耶！不過是真的好吃啦！
麻辣蒟蒻涼粉 Spicy Konnyaku Salad (US$8.95)
這是服務生推薦的麻辣蒟蒻涼粉，我看別桌也都有點，果然是他們的名菜，超級好吃，跟服務生說了有人不吃辣，他說麻辣醬是分開放的，這樣很貼心，吃辣不吃辣都可以點這一道，蒟蒻脆脆滑滑的，醬汁是像麻醬麵跟涼麵的那種花生醬汁，配上蔥末和蒜末，超爽口，大推這一道！不過很白痴的我在第二天帶便當的時候，把這道蒟蒻跟別的菜一起放進微波爐加熱，沒想到都融化了耶！
蕉葉鰻魚米糕 BBQ Eel on Steamed Sweet Rice (US$18.95)
這道鰻魚米糕也是在網路上看到有網友推薦點的，糯米飯的味道很有家鄉味，好吃，配上鰻魚也好吃，但是好像有一點小貴，不過是真的很大一個蒸籠啦！而這道菜也是吃的時候不覺得油，帶回家加熱後，碗裡居然滿滿都是油耶！
百香果蒟蒻果凍 Passion Fruit Konnyaku Jello
最後送上的是免費送的百香果蒟蒻果凍，超級好吃，好想再來個八盤喔！
這頓晚餐加上小費以後吃了US$90，有點小貴但是真的蠻好吃的啦！不過這些菜好像帶回家吃就變得很油不好吃了，離開餐廳的時候已經客滿了，每桌都有烤鴨三吃呢！
看爸爸媽媽都吃的開心，我也很開心呢！
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