[San Gabriel] [中式料理] 錦江 J&J Restaurant

J&J Restaurant
錦江
301 W. Valley Blvd., #109
San Gabriel, CA 91776
(626) 308-9238



錦江的小籠包在南加州這邊算是蠻有名的，名氣可是大到外國人圈子裡喔！星期五的晚上，我跟妹妹來用餐，還在外面等候了20分鐘左右，生意好的不得了，反觀隔壁也是賣麵點的一條龍餐廳，居然一個客人也沒有，想當年一條龍的生意也是不錯，現在怎麼會這麼蕭條呢？






油墩子 Radish Pan Cake (US$2.95)

在菜單上看到這個油墩子，實在不知道是什麼東西，再看英文名字，raddish pan cake，猜想應該是蘿蔔絲餠之類的東西，點來一看果然不錯，外面炸的酥脆的殼，裡面包了滿滿的蘿蔔絲，這道真的很好吃，不過也是真的很油。




蟹粉小籠包 Steamed Pao with Crabmeat (8) (US$5.95)

錦江的招牌蟹粉小籠包當然要來一籠，一口咬下去，覺得裡面的餡很飽滿，也吃的到一絲絲的蟹肉，但是只是覺得有點不太多汁，感覺沒有預期中的好吃耶！不過也許是期望太高了啦！不然跟一般小籠包比起來真的算是不錯的了，我還看到別桌只有三個人居然點了三籠外加一大桌的菜咧！




八寶辣醬麵 Hot Sauce Noodle with Eight Treasures (US$4.95)

我們點了八寶辣醬麵，這晚第一道上桌的菜就是那盤八寶辣醬，我們等了好久麵都沒來，以為小姐聽錯以為我們只點八寶辣醬，問了一下以後，小姐說：「麵還沒好啦！」那是先上八寶辣醬幹嘛？不會等麵好了一起上喔？很奇怪耶！我們都到吃完小籠包了麵才上桌，一上桌又有一點小疑問，因為原本以為八寶辣醬麵應該是乾的，沒想到是湯麵，那正確吃法是什麼我們也不知道，我妹是把辣醬整個放進湯裡跟麵拌在一起，我是先撈麵起來跟醬拌在一起，吃完才舀湯喝，哪種才是正確的吃法啊？這八寶辣醬的味道不錯，但是不辣，而且好像也沒有八寶，裡面有豆乾、花生、豬肉、筍尖和香菇，這樣只有五寶辣醬麵耶！不過還是蠻好吃的啦！




芝麻豆沙酥餅 Sesame and Red Bean Cake (2) (US$3.95)

這道芝麻豆沙酥餅我們點錯了，原本以為的是那種薄薄的皮去煎上面灑有糖粉的那種豆沙酥餅，沒想到是這種的，我只覺得裡面的紅豆餡好吃，剩下外面的酥餅就是一整個的油。


原衷雞湯 Chicken Broth (US$2.95)

點了一個原衷雞湯，是因為原本以為八寶辣醬麵是乾麵，不過這雞湯真是蠻便宜的，裡面的雞肉也多，味道也很不錯，不過就是油了點，喝起來有很多薑的味道，原本我不愛薑味的，但是這碗湯的薑味喝起來只香不衝，還不錯，喝完整個人都暖起來呢！

錦江除了有這些麵點以外，還有很多上海小炒，偷看了別桌的人點的菜色，看起來也還不錯，尤其他們的砂鍋看起來也蠻吸引人的，下次有機會再去試試吧！