[Los Angeles] [Japanese] Orochon Ramen

Orochon Ramen
123 Onizuka St. #303
Los Angeles, CA 90012
(213)613-0083

這天跟妹妹到洛杉磯的小東京買日本雜誌，逛著逛著我們決定到書店樓上的這家拉麵店來試試。

這家店不大，我們到的時候大約是下午三點左右，但是店裡可是滿滿的客人呢！服務生拿上菜單後，我們發現這家的拉麵可是自己組合的喔！怎麼說呢？基本上點餐有三個步驟，第一先點要什麼湯頭，一共有三種口味可選，醬油、味増和鹽；第二步驟就是選擇辣的程度，這家店的辣度分成九級，第一極為無敵辣，第九級則是不辣；第三步驟就是選擇你要加的配料，有叉燒豆腐泡菜玉米什麼的，但是這些額外的配料都是要再加錢的喔！


四級味增拉麵 Miso Ramen Level 4

我今天選的是味増四級不加額外配料，其實我很喜歡吃辣，但是因為沒來過，不知道他所謂的剌到底有多辣，所以就選大概在中間的級數來試試看囉！拉麵上來很大一碗，但是配料少的可憐，只有一些豆芽菜、蔥跟切的很小塊很小塊的豬肉兩三塊，拉麵算是還不錯，QQ的，湯有點鹹，辣倒是一點都不辣，只算小小辣吧！這家店的牆壁上，貼著能在三十分鐘之內吃完第一級和第二級辣的挑戰者的照片，敢吃辣的人真的可以挑戰看看囉！我認為應該不會很難吧！

Eight Things I'm Looking For

哇！這可是我第一次被人點到這種網路串聯遊戲呢！那我的第一次就獻給藍色起士魚囉！

八個理想伴侶條件

1. 外型要合我的意

第一就提到外型，這樣會不會顯得很膚淺啊？總是聽別人說，外在不重要，內在比較重要，但是說實話，如果外在我看不順眼，可能也沒什麼機會認識到內在，所以我膚淺的認為，外在還是重要的，但是在真正認識以後，內在才是更重要的。而所謂外型要合我的意，並不是所謂的帥不帥，而是要讓我看對眼就夠了。

2. 要有幽默感

我喜歡能讓我開心的人，如果能常常讓我笑，相處起來一定很愉快，所以幽默感是很重要的喔！

3. 喜歡動物

如果不喜歡動物，就代表沒愛心，那我不喜歡沒愛心的人。

[El Monte] [Fast Food] Jack In The Box

Jack In The Box
11780 Ramona Blvd
El Monte, CA 91732
(626) 279-7549
http://www.jackinthebox.com

Jack In The Box是我最喜歡的速食店之一，他們所有的雞肉三明治都超級好吃的，尤其最近在我家隔兩條街的地方新開了一家分店，害我三不五時就往那裡跑，減肥完全沒有辦法成功啦！


起司辣椒球 Stuffed Jalapenos

先來說說這個 Stuffed Jalapenos，我每次去必點的一道點心，Jalapeno是墨西哥綠色的小辣椒，這邊的人很喜歡吃醃過的，這個辣椒辣的地方是他的子，如果把子都去掉的話，其實就不會辣了，Stuffed Jalapenos究是把辣椒中間塞進滿滿的起司，然後外層包了脆脆的皮去炸，沾上他們店裡特製的Buttermilk沾醬，天啊！如果不是因為怕胖，我一次應該可以來個三十顆沒問題吧！

[Santa Monica] [Deli] Mani's Bakery & Cafe

Mani's Bakery Cafe
2507 Main Street
Santa Monica, CA 90405
(310) 396-7700
http://www.manisbakery.com

這天我接了一個幫新電視劇"NUMB3RS"宣傳的工作，到了Santa Monica工作，中午的時候經過這家跟一家衣服店連在一起的Mani's Bakery Cafe，同事強烈推薦好吃，於是我們就進去囉！



店很大很明亮，一半是賣衣服，另一半就是賣飲食的地方，有很多麵包跟蛋糕擺在櫥窗裡，Menu裡面大部分是湯、沙拉、三明治等輕食，服務生是個很漂亮的女生，大部分的客人都悠閒的喝著咖啡看報紙，回家上網醫看，才知道這家餐廳可是有名的呢！很多好萊塢大明星都喜歡光臨喔！

原來這家兼賣麵包糕點的餐廳，有名的是完全使用健康食材，怪不得會受到明星們的青睞，他們的常客包刮有海倫杭特、尚克勞德范達美、茱蒂福斯特、費唐娜薇、丹尼狄維托、嗆辣紅椒合唱團、蜜雪兒菲佛、提姆波頓、潔美李寇蒂斯等等等。

老闆的名字就叫做Mani，他曾經是麥可傑克遜的私人廚師，他是如何在好萊塢打開名號的呢？因為他曾經在丹尼狄維托的要求下，製作出了無糖、無胖、無奶製品、沒有炸過的甜甜圈，而且味道吃起來跟真的甜甜圈一模一樣，從此以後Mani就成為這些怕胖的好萊塢明星的最佳選擇囉！

[Cook] America's Favorite Grilled Cheese Sandwich

這道起司三明治可是美國小朋友的最愛喔！非常方便簡易，當早餐配一杯牛奶，或是當午餐配一碗湯，簡單又好吃！



超簡易奶油起司三明治 America's Favorite Grilled Cheese Sandwich

材料:
2片白吐司
2片起司(我喜歡用黃色的美國起司American Cheese)
2小匙奶油

[Cook] Simply Lasagna

這是我第一次做千層麪，沒想到做出來這麼成功，因為做太多，還特地帶到朋友家請他們吃，結果三個大男生把六人份的麵吃的光光的，讓我頗有成就感，其實千層麪做起來一點都不難，只是烤的時間比較久，大家有空的時候可以試試囉！



簡易牛肉起司千層麪 Simply Lasagna

材料:
1罐(15盎司)半脫脂乳清起司 part skim ricotta cheese
2 1/2杯莫澤雷勒起司絲 Mozzarella cheese
1/2杯帕爾馬起司絲 Parmesan
1/4杯西洋香菜末 parsley
1顆蛋，打散
1罐(26盎司)義大利麵醬
1磅牛絞肉，炒熟，去油
1杯水
12片千層麪

[Los Angeles] [Fast Food] Pink's Hot Dog

Pink's Hot Dog
709 N. La Brea
Los Angeles, CA 90038
(323) 931-4223
http://www.pinkshollywood.com

Pink's 是一家非常有名的熱狗店，在全美國都家喻戶曉，這家店不大，但是每次去或每次經過都會看到排的長長的隊，這家店的牆壁上，貼滿了來過店裡的明星照片跟簽名，每一面牆可都是貼的滿滿的，到今年為止，已經有六十五年歷史的老店了喔！


墨西哥辣味豆泥起司熱狗 Chili Cheese Dog (US$2.85)

今天我外帶的幾樣，來 Pink's 可是一定要買墨西哥辣味牛肉末起司熱狗 Chili Cheese Dogs，因為是外帶的，所以那個醬被捏成那樣醜醜的形狀，但是還是很好吃的啦！那個 chili 醬是牛肉末跟豆子敖的，吃起來就是泥泥的墨西哥味，配上一塊濃濃的半融化起司，上面還灑有芥末跟洋蔥，熱狗胖胖又多汁，真是讓人一口接一口停不下來。店雖然有名，價格還是很實在喔！ 

[West Covina] [Asian Fusion] Elephant Bar Restaurant

Elephant Bar Restaurant
200 S. Vincent Avenue West
West Covina, CA 91790
(626) 918-3400
http://www.elephantbar.com

這家美式餐廳的主題是safari，就是有種非洲探險的感覺那樣，他們標榜的是有異國風味的料理、平實的價格、和嚇死人的「大象」份量，除了有一般美式餐廳都有的美式料理外，這家餐廳特別的是有很多東方口味的菜，中國、泰國、日本、越南都有，不過還是那種經過改良後的美國口味。


開胃菜拼盤 The Steamer Trunk (US$12.95)

我跟妹妹今天先點了一道開胃菜，因為每一道都看起來很好吃，完全決定不下要點哪一道，所幸點了一道超級拼盤 The Steamer Trunk "Super Sampler"，裡面有烤馬鈴薯皮、辣雞翅、香蒜麵包、炸雞肉條、和墨西哥玉米片。

烤馬鈴薯皮上面有著溶化的起司，灑上培根末跟青蔥，好香好好吃。辣雞翅有著厚厚的一層辣醬果在外頭，沾上ranch口味沙拉醬，真是很開胃。香蒜麵包烤的很棒，外面脆脆的，麵包卻是香香軟軟的，有著濃濃的蒜味跟起司味，非常好吃。炸雞肉條外面炸的脆脆的，裡面的雞肉很嫩很多汁，蜂蜜芥末沾醬尤其好吃。墨西哥玉米片很香很脆，上面灑有豆子醬、番茄、青蔥、還有我超愛的墨西哥辣椒 jalapeno，配上莎莎醬，完全讓人一口接一口的欲罷不能。

其實這一盤吃下來，我跟妹妹差不多就已經很飽了，而且我們兩個人連半盤都吃不到，他們的量果然驚人，這樣一大盤也只要US$12.25元，果真是超級經濟又實惠。

[West Hollywood] [French] Le Dome Restaurant (CLOSED)

Le Dome Restaurant
8720 W. Sunset Blvd.
West Hollywood, CA 90069
(310) 659-6919
http://www.ledomerestaurant.com
(CLOSED)

好朋友珍妮佛的生日，一向非常注重生日的她，每年都會選一家頗為高檔的餐廳，找大家一起吃頓高級的生日晚餐。今年她選中餐廳是位於西好萊塢日落大道上的Le Dome法國餐廳，這家餐廳有名的是好吃的食物、昂貴的價錢、還有很多大明星喜歡光顧，去的前一天我就上網找了一下資料，有哪些大明星喜歡來這家餐廳呢？席維斯史特龍、唐強生、李察吉爾、伊麗莎白泰勒、瑞奇馬汀、胡立歐、史汀、已故總統雷根、魔術強生等等都是這家餐廳的常客呢！



因為知道要來這樣高檔的地方，我那天可是穿上我的貴婦裝外套，準備要來當一天的VIP呢！照片中由左至右為Sybil、我、Julie，怎樣？看起來夠貴婦吧？！

我們到達的時候下著雨，進了停車場後，代客停車的人馬上拿著雨傘來迎接我們，幫我開門後一一幫我們撐傘護送我們到餐廳的大門口，服務真是周到。還好代客停車並不會太貴，只要美金五元而已。

們一共有十個人，被安排到自己的小房間，門上還有可以拉起來的門帘，蠻有自己的隱私，可以隨便我們在房間裡大聲喧嘩。我想很多大明星來餐廳吃飯應該也蠻喜歡有自己的隱私權，所以應該也常常被安排在這種房間裡吧！

我們今天可是還有自己專屬的服務生呢！年紀比較大的Michael，是負責幫我們解說菜單、點酒、點菜的服務生，還有另外一個不知道名字的年輕人，是專門幫我們倒水、上菜、收盤子的，這兩個人可是站在門外隨時待命的呢！

[San Francisco] [Italian] Scala's Bistro

Scala's Bistro
432 Powell Street
San Francisco, CA. 94102
(415)395-8555
http://www.scalasbistro.com

去年十二月初時跟妹妹一起去舊金山玩，原本計畫到達的當天中午去一家旅館附近有名的昂貴海鮮餐廳吃中飯，但是因為睡太晚，到的時候已經是下午三點，那家高級餐廳已經沒有中餐了，而晚餐的價錢是中餐的三倍，一個人大約要美金一百元左右，我們實在是吃不起，所以就晃到附近的這家義大利餐廳，這家餐廳有被列在旅館給我們的推薦餐廳單子上，因為肚子很餓，也懶的再走，所以就進去試試看囉！



這家餐廳是位在市中心Union Square旁邊很多觀光客的地方，價錢算是中等，但是跟洛杉磯比起來，還是貴了那麼一點，餐廳的佈置蠻漂亮的，我們進去的時候已經快要下午四點，但是餐廳滿滿的都是人，服務生給我們的menu也還是lunch的，看來舊金山的人都過的很悠閒喔！睡這麼晚都還在吃午餐呢！

[Los Angeles] [Japanese] Mishima Restaurant

Mishima Restaurant
8474 West Third St., Suite 108
Los Angeles, CA 90048
(323) 782-0181
http://www.mishima.com/restaurant.html

去比佛利山莊逛完街後，肚子有點餓了，所以決定到百貨公司對面的Mishima吃晚餐，這家餐廳算是半速食的日本餐廳，餐廳裝潢很簡單，食物上的很快，價錢也還算能接受，但是食物的味道我是覺得很普通啦！不過似乎外國人都很愛這家店，因為幾乎坐的滿滿的都是拿著筷子吃烏龍麵的外國人，對了！外國人好像都特別喜歡吃炸蝦喔！幾乎是每人一盤咧！


辣炸雞翅 Chicken Tatsuta-Age (US$6.50)

點了一道辣炸雞翅當開胃菜，雞翅炸的又乾又硬，辣醬加的太多，真的是挺難吃的，我們吃了兩口就沒再動過了，大家千萬不要點這一道菜！

[Arcadia] [Seafood] McGrath's Fish House (CLOSED)

McGrath's Fish House
400 S. Baldwin Ave.
Arcadia, CA 91007
(626) 574-7800
http://www.mcgrathsfishhouse.com
(CLOSED)

跟妹妹去逛百貨公司，看到了這家新開張的海鮮餐廳，決定進去試試看。我們去的時間是一個星期天下午大約三點多，餐廳還在賣午餐，而且人還蠻多的，果然假日大家都睡很晚！



菜單一上來，我們真是看的眼花撩亂，因為他們賣的東西實在太多了，各式各樣的海鮮，生的熟的冷的熱的通通都有，價錢都還不算貴，我們實在不知道該點什麼好，還好我們的服務生很親切的介紹了幾樣他們特別有名的餐點，另外他們還有每天更新的今日特餐，都是根據今天最新進貨的新鮮海鮮而更新的菜單，所以我妹妹點了今日新鮮的比目魚，而我點了椰香咖哩蚌殼飯，並另外加了一客海鮮湯。

[Cook] Stuffed Portobellos with Tomatos, Rosemary, and Cheese

菇類一直是我最愛的食物之一，不管是任何種類的菇我都愛，香菇蘑菇金針菇，還有這種Portobello大香菇，這個大香菇又大又嫩，煮出來的湯汁有肉的香味，所以很多素食的人都拿這種香菇來當主食，不知道台灣有沒有賣？



迷迭香起司番茄大香菇 Stuffed Portobellos with Tomatos, Rosemary, and Cheese

材料:
2大匙黑醋
1顆檸檬的汁
2小匙伍斯特醬汁(Worcestershire sauce)
2大匙橄欖油
4個大香菇(Portobello Mushrooms)
鹽
胡椒
3顆番茄，切小塊
2枝迷迭香，切碎
4片起司

[Cook] Baked Sweet Potato Salad

我很喜歡吃烤蕃薯，超級懷念台灣那種騎著腳踏車賣烤蕃薯的老爺爺，記得小時候十元就可以買到一大顆用報紙包著香噴噴熱呼呼的烤蕃薯，現在在美國，只能自己用烤箱烤蕃薯來吃囉！



烤蕃薯沙拉 Baked Sweet Potato Salad

材料:
4顆蕃薯
3大匙香菜末
1顆萊姆的汁
2/3原味優格
1顆紅椒，切丁
3根芹菜，切丁
1/4顆紅洋蔥，切丁
1根紅辣椒，切丁(如果怕辣可以不加)
鹽
胡椒

[Cook] Thai Red Curry Over Rice

很基本的泰式紅咖哩醬煮法，可使用任何你喜歡的肉跟蔬菜喔！我今天使用的是牛絞肉，感覺效果沒有用雞肉來的好吃，吃素的人也可以用豆腐代替肉，發揮想像力多多變化囉！



泰式紅咖哩 Thai Red Curry over Rice

材料:
1罐椰奶
1大匙泰式紅咖哩泥
1/2杯九層塔
3大匙魚露
1大匙黑糖
肉(各種你喜歡的肉)
蔬菜(各種你喜歡的蔬菜)
白飯(或是麫也可以啦)

[Cook] Chicken and Egg Domburi

不是我在說，這道菜煮出來的味道跟餐廳賣的一樣，煮法又超簡單，快速，材料也很容易準備，大家一定要試試看啦！



親子井 Chicken and Egg Domburi

材料:
1/2杯酒
1/2杯醬油
1/2杯米霖
1.5磅雞腿肉，切小塊
2根蔥，切斜段
1個洋蔥，切絲
5顆蛋，打散
白飯

[Cook] Pasta with Big-Belly Portobello Sauce

鮮菇茄汁義大利麵 Pasta with Big-Belly Portobello Sauce

材料:
1磅義大利麵 (任何你喜歡的形狀都可以喔)
2大匙橄欖油
3顆大蒜，切末
1/4小匙紅胡椒 (就是那種灑在比薩上的辣辣紅胡椒)
4顆Portobello大香菇，切片 (不知道台灣買不買得到，如果買不到就用蘑菇吧！)
適量鹽
1罐(28 OZ)壓碎蕃茄罐頭 (crushed tomatoes)
1小把切碎的芫荽 (parsley)
起司粉

[El Monte] [Chinese] Shenyang Chinese Restaurant (CLOSED)

Shenyang Chinese Resturant
東北酒家
4909 Santa Anita Ave.
El Monte, CA 91731
(626)442-2322
(CLOSED)

去商店買完東西後，剛好看到旁邊有這家餐廳，於是就進去買了份外賣，這家餐廳是大陸人開的，標榜的是純正的東北名菜，菜單裡的菜實在是很多，雖然有歸類並列出特別標示的招牌菜，但大部分的菜名實在是讓人搞不清楚到底賣的是什麼，我看了老半天，終於選了一道我看的懂的─沙茶牛肉炒麵。


沙茶牛肉炒麵 Shacha Beef Chow Mein

這道炒麵味道還算不錯，但是沙茶的味道沒有很濃，有點油，我印象中的沙茶炒麵都是牛肉跟空心菜炒的，但是這家是牛肉炒高麗菜跟紅蘿蔔，也許大陸人跟我們的炒法不一樣吧？吃完的感覺很挺普通的，等我下次比較有勇氣的時候，再去試試那些我不知道是什麼東西的怪名字菜吧！

[Costa Mesa] [Moroccan] Marrakesh Restaurant

Marrakesh Restaurant
1976 Newport Blvd.
Costa Mesa, CA 92627
(949)645-8384
http://www.marrakeshrestaurant.com

好朋友Tammy的生日，我們20幾個人一起去這家摩洛哥餐廳吃晚餐，晚餐內容實在是超級豐富的，價錢也很便宜，大約美金25元一個人而已，現場還有跳肚皮舞的超辣女人到每一桌拉人起來跟她一起跳肚皮舞，氣氛實在是很好玩，這家餐廳真的很不賴喔！


蔬菜湯 Soup (Harira)

首先上的第一道菜是湯，這是用兵豆(lentil)、番茄、鷹嘴豆(garbenzo bean)、芹菜跟香料熬成的蔬菜湯，所有的蔬菜都被熬到融化了，因為有很多豆子，所以湯喝起來有沙沙的感覺，摩洛哥的香料有甜甜鹹鹹酸酸的味道，感覺跟印度菜的味道有那麼一點點像，這道湯很好喝、很開胃！

[Arcadia] [Taiwanese] Tasty Grill Chinese Restaurant (CLOSED)

Tasty Grill Chinese Restaurant
美食屋
46 W. Las Tunas Dr.
Arcadia, CA 91007
(626) 821-2088
(CLOSED)

有一天早上起床，忽然好想吃中式早餐，於是開了半個小時的車，特地到一家有賣中式早餐的餐廳買了外賣，心想既然開了這麼遠來，那就多買一些吧！不過跟台灣的早餐比起來，這裡的味道沒那麼到地，價錢也貴了兩倍，這樣就要美金20元喔！不過沒魚蝦也好啦！


魚片粥 Fish Porridge

這一道是魚片粥，是我覺得最划算的一道，裡面的魚肉非常多，但是我個人覺得粥煮的不夠爛，似乎我們家附近港式飲茶店賣的廣東粥煮的比較爛比較好吃，這家的魚片粥薑味蠻重的，因為我不喜歡薑，所以覺得這個粥還好。

[Pasadena] [Banquet] Pasadena Hilton Hotel

Pasadena Hilton Hotel
168 S Los Robles Ave
Pasadena, CA 91101
(626) 577-1000

之前去參加高中十年同學會，地點為帕斯迪納市希爾頓飯店(Pasadena Hilton Hotel)，晚餐一人要誇張的$83.00美金，菜只有三道，凱薩沙拉，一塊又硬又乾的雞排加幾顆小馬鈴薯，還有提拉米蘇，就這樣喔！就要他媽媽的$83，而且還不包含飲料，還要付停車費$8.00，這樣是台幣三千元耶！真不值得！


提拉米蘇 Tiramisu

因為在吃東西的時候實在太氣憤，又覺得很難吃，所以忘了照相，但是吃到甜點提拉米蘇時，覺得看起來還蠻漂亮的，所以照了張相，吃了一口後，果然是真的很好吃啦！這一道算是最好吃的吧！

他的提拉姆蘇軟軟的又不會太軟，甜甜的又不回太甜，帶點咖啡加巧克力的香味，放進嘴巴裡就融化了，我把一整大塊蛋糕都吃光光了，看到別的女生怕胖都只吃ㄧ兩口，我實在是很想把別人的蛋糕都一起吃掉呢！

[Cook] Szechuan Cold Noodles

很適合在大熱天吃的涼麵，做法很簡單，材料也都是在家平常都找的到的，方便又好吃呢！



四川涼麵 Szechuan Cold Noodles

材料:
1磅麵
3大匙醬油
3大匙醋
2大匙橄欖油
1顆大蒜，切末
1小匙薑末
1小匙麻油
1/2小匙紅胡椒
1/2杯切碎的香菜