8720 W. Sunset Blvd.
West Hollywood, CA 90069
(310) 659-6919
http://www.ledomerestaurant.com
(CLOSED)
好朋友珍妮佛的生日，一向非常注重生日的她，每年都會選一家頗為高檔的餐廳，找大家一起吃頓高級的生日晚餐。今年她選中餐廳是位於西好萊塢日落大道上的Le Dome法國餐廳，這家餐廳有名的是好吃的食物、昂貴的價錢、還有很多大明星喜歡光顧，去的前一天我就上網找了一下資料，有哪些大明星喜歡來這家餐廳呢？席維斯史特龍、唐強生、李察吉爾、伊麗莎白泰勒、瑞奇馬汀、胡立歐、史汀、已故總統雷根、魔術強生等等都是這家餐廳的常客呢！
因為知道要來這樣高檔的地方，我那天可是穿上我的貴婦裝外套，準備要來當一天的VIP呢！照片中由左至右為Sybil、我、Julie，怎樣？看起來夠貴婦吧？！
我們到達的時候下著雨，進了停車場後，代客停車的人馬上拿著雨傘來迎接我們，幫我開門後一一幫我們撐傘護送我們到餐廳的大門口，服務真是周到。還好代客停車並不會太貴，只要美金五元而已。
們一共有十個人，被安排到自己的小房間，門上還有可以拉起來的門帘，蠻有自己的隱私，可以隨便我們在房間裡大聲喧嘩。我想很多大明星來餐廳吃飯應該也蠻喜歡有自己的隱私權，所以應該也常常被安排在這種房間裡吧！
我們今天可是還有自己專屬的服務生呢！年紀比較大的Michael，是負責幫我們解說菜單、點酒、點菜的服務生，還有另外一個不知道名字的年輕人，是專門幫我們倒水、上菜、收盤子的，這兩個人可是站在門外隨時待命的呢！
免費頭盤：生鮪魚片 Amuse Bouche: Tuna Sashimi
大家都就坐以後，在上菜單的同時，他們端上了一盤生鮪魚片，我們還在納悶這是誰點的菜時，Michael說這是他們免費招待的啦！他們每天都會招待不同的頭盤，那天是當天進貨最新鮮的鮪魚。生鮪魚片上有蔥末跟薑末，配上有檸檬味的醬汁，入口即化的新鮮，只有那薄薄一片，還真是讓人意猶未盡啊！
麵包 Bread
對了！這個房間的一面牆上掛著一部平面大電視，電視上實況轉播廚房狀況，我們可以很清楚的看到廚師們幫大家準備食物的狀況，實在蠻有趣的。在點菜時候Michael告訴我們當天的特餐有哪些，他們的餐點價位大約在美金三十元到五十元中間，這是只有一道菜的價錢，如果還要湯啊沙拉啊什麼的，我看一個人起碼要美金一佰才夠。當天最昂貴的一道菜就是一盤要美金七十五元的松露奶油義大利麵，為什麼會那麼貴呢？因為松露(truffle)似乎是很昂貴的東西，我們當然沒有有錢到點得下去這一道麵，如果真的點了，可能就是整晚大家share一盤囉！哈哈！
點完菜之後，服務生端上了麵包，一共有兩種口味，一種是酸味麵包(Sourdough Bread)，一種是雜糧麵包。酸味麵包外面灑上了一層鹽，中間的麵包好軟好香，沾上他們灑上了胡椒的奶油，好好吃喔！雜糧麵包我個人是比較沒那麼喜歡，吃起來沒什麼味道，感覺是比較健康啦！
接著上了我們點的一瓶白酒，我對酒是完全不懂，我們跟Michael說要個是帶點甜味不要太澀的，當然也不要太貴的，他推薦了我們一瓶US$35.00的白酒，但是根據Julie說，這一瓶在外面買只要US$10.00，不過餐廳賣的酒好像都是外面的三倍吧！這酒喝起來還不錯，不太甜，也不會澀，蠻和大家的口味的。
東方烤雞 Black Chicken (US$31.00)
不久後就上菜了，而且是十個人的菜一起上，看來廚師們的動作很快。我跟Sybil點了一道當天的Special，叫做Black Chicken，廚房很貼心的在上菜前就幫我們把一道菜分成了兩份，雞肉烤的很嫩，味道還蠻有東方口味的，有濃濃的醬油味，下面的配菜是黑黑一根一根的不知道什麼東西，Michael跟我們說是mushroom，我吃起來的感覺蠻像金針花，但是挺好吃的，一份是一整隻雞，我們兩個人分就是一人半隻，雞雖然小小的，但是吃完後也是很飽，我覺得很好吃喔！
奶油醬鱒魚 Trout with Light Cream Sauce (US$34.00)
接著我把照相機傳給大家，請大家照一下自己的菜。這一道是Tammy和Sharon兩人share的奶油醬鱒魚 Trout with Light Cream Sauce，所以這一盤是半份而已。這道菜我們怎麼看都像是鮭魚，鮭魚的顏色是粉紅色的，鱒魚不是應該是白色的嗎？聽Tammy說吃起來也像是鮭魚，所以我也不知道啦！下面的配菜是蘆筍，我覺得魚配蘆筍最棒了！很讚的搭配。Tammy說還蠻好吃的，那一盤好像也是三十幾元美金。
神戶牛排 Kobe Beef Steak (US$30.00)
這是壽星珍妮佛點的神戶牛排 Kobe Beef Steak，牛排不是整塊，而是已經切片好裝盤才上桌的，根據珍妮佛說，那牛排很嫩很香，原本的配菜是四季豆，但是因為她不喜歡吃四季豆，因此要求換成馬鈴薯泥。不是聽說神戶牛排非常昂貴嗎？怎麼這一盤的價錢也才US$30.00？不過量好像蠻少的就是。堤外話，籃球明星Kobe Bryant的名字是他父母在餐廳吃飯時，看到菜單上有Kobe這個字，覺得還蠻特別的，所以就幫他取名叫做Kobe囉！所以他的名字的由來就是神戶牛排，哈哈！
神戶牛排菠菜沙拉 Kobe Beef Spinach Salad (US$18.00)
這是雙胞胎之一(搞不清楚誰是誰呵呵)點的神戶牛排菠菜沙拉，這跟壽星點的神戶牛排是一樣的肉，但是沙拉是給三分熟的牛排薄薄四片，菠菜沙拉上淋的是溫熱的酒醋，看起來就很好吃，這一盤是今晚最便宜的一道菜。
酥鱈魚 Black Bass (US$38.00)
另一位雙胞胎跟茱莉都是點這一道酥鱈魚 Black Bass，因為茱莉坐在我旁邊，所以他分了我一些讓我嚐嚐，這個酥鱈魚的做法很像中國菜的做法，有一道叫什麼酥鱈魚的菜，我一時想不起來，是不是豆酥啊？好像是喔！Sorry有的時候太久沒用到的中文會忘記啦！就很像那道菜喔！外面有一層酥酥的東西，味道很不錯，最主要的是那鱈魚真的好嫩，配菜是炒高麗菜，更讓人有吃中國菜的感覺。
榛子蛋糕 Hazelnut Cake
雙胞胎提供了今晚的生日蛋糕，這是榛子口味 Hazelnut 的蛋糕，不會很甜，很綿很軟，壽星吹完蠟燭許完願切好蛋糕後，服務生幫我們拿到廚房幫我們裝盤，沒想到還幫我們弄的這麼漂亮。
照片中是我、壽星跟茱莉。這一頓飯吃下來還蠻開心的，東西很好吃，服務很棒，氣氛也很好，我們大家都聊的開心吃的愉快，希望有機會還能再來這裡當貴婦囉！
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