[Cook] [Day 1] South Beach Diet

這是我之前試過的South Beach減肥餐，美國之前大紅呢！吃了五天我就瘦了七磅，真的很神奇，但是說實話，我變的很沒有精神，這套餐是為期六個星期，我只吃了五天就瘦太多，然後就放棄了，前兩個星期完全不能攝取糖分，所以澱粉類跟水果都完全不能碰，所以每天我都覺得精神不好，還曾經在下樓梯的時候覺得眼前一片黑跟腳軟呢！不過其他使用這套減肥餐的人，有些人是說精神變的更好，我想這套餐比較適合那種真的要減很多的人使用吧！不過是真的有效啦！菜單提供大家參考囉！



早餐：
1杯蔬菜汁
2個蔬菜蛋塔*


*蔬菜蛋塔*

材料：
1杯切碎菠菜
3/4杯蛋白
3/4杯低脂起司
1/4杯綠椒丁
1/4杯洋蔥丁

作法：
1. 把材料全都混勻，平均分在12個小烤杯裡。
2. 350度烤20分鐘即可。
(6人份)



午餐：
1塊雞胸肉
生菜
2大匙黑醋沙拉醬**黑醋沙拉醬*材料：
1/3杯橄欖油
1/3杯香醋 Balsamic vinegar
2小匙百里香
1/4小匙鹽
1/8小匙白胡椒
1大匙九層塔

作法：
1. 把材料全都混勻即可。
(2/3杯)



晚餐：
迷迭香鲑魚*
水煮蘆筍
沙拉(生菜、小黃瓜、綠椒、小蕃茄)
2大匙黑醋沙拉醬

*迷迭香鲑魚*

材料：
1磅鲑魚
2小匙橄欖油
2小匙檸檬汁
1/4小匙鹽
1/8小匙胡椒
2瓣大蒜、切碎
2小匙迷迭香

作法：
1. 把材料全都混勻，抹在魚上。
2. 煎至熟即可。
(4人份)