[Cook] Aglio Olio (Garlic and Oil Pasta)

這道義大利麵真的非常簡單，準備起來的時間也很短，很適合下班回家不太想煮飯的時候準備喔！


超簡易蒜味義大利麵 Aglio Olio (Garlic and Oil Pasta)

材料:
1磅義大利麵
5顆大蒜，切末
1/4小匙紅胡椒 (就是那種灑在比薩上的辣辣紅胡椒)
1/4杯橄欖油
5小條anchovy鹹魚 (註：不知道台灣買不買得到，這是罐頭的鹹魚，加了鹹魚就不用加鹽，如果買不到就直接用鹽吧！)
1小把切碎的芫荽
少許黑胡椒

[Los Angeles] [American] Newsroom Cafe

Newsroom Cafe
120 N Robertson Blvd
Los Angeles, CA 90048
(310) 652-4444



餐廳的名字叫做Newsroom，因此餐廳裡面也很應景的放了好幾台不停播放新聞的電視，另外還有許多雜誌和報紙可以讓客人購買和閱讀，於果需要等待座位，還可以用餐廳提供的電腦上上網打發時間呢！

[Cook] Chili Burgers on Grilled Portobello "Buns"

現在美國很流行一種高蛋白質低醣類的減肥方法，我自己嘗試過，而且很有效呢！因為不能攝取醣類，所以除了餅乾蛋糕糖果汽水不能吃以外，澱粉類的東西也不能吃，所以麵包、飯、麵、馬鈴薯等等東西也不能吃，所以這道菜用大香菇(Portobello mushroom)代替漢堡麵包，真的很好吃喔！


墨西哥辣味大香菇漢堡 Chili Burgers on Grilled Portobello "Buns"

材料:
4個大香菇(portobello mushroom)
2小匙Worcestershire醬
2小匙黑醋(balsamic vinegar)
2大匙橄欖油
1 1/2磅牛絞肉
1小個洋蔥，切丁
2瓣大蒜，切末
2大匙蕃茄糊(tomato paste)
2大匙墨西哥辣粉(chili powder)
1/2大匙鹽
1/2大匙胡椒
自己喜歡的起司(絲或片都可以)
1個罐裝烤紅椒
2大匙香菜

[Cook] Parmesan Chicken and Rice

用剩飯變出來一道香噴噴的新菜，廢物利用果然不賴！

起司雞肉飯 Parmesan Chicken and Rice

材料:
1大匙橄欖油
1/2杯洋蔥末
1小匙蒜末
1/2小匙乾百里香(thyme)
1杯新鮮蘑菇片
4塊雞胸肉，切丁
1/2杯白酒
1/2小匙鹽
1/4小匙黑胡椒
2碗冷白飯
1杯雞高湯(或用水也可以，但是比較沒有那麼香)
1/2杯帕爾馬起司絲(Parmesan cheese)(或用你自己喜歡的起司)
1/4杯芫荽末(parsley)

[Cook] Shrimp Fried Rice

蕃茄蝦炒飯 Shrimp Fried Rice

材料:
1/4杯蝦仁
1大匙洋蔥末
2大匙冷凍蔬菜丁(我用了紅蘿蔔、玉米跟青豆)
1碗白飯
2大匙蕃茄醬
1/2小匙鹽
1/2小匙胡椒

[West Covina] [Japanese] Sushi Boy

Sushi Boy
1420 S Azusa Ave.
West Covina, CA 91791
(626) 918-1299
http://www.sushiboy.net

那天經過Sushi Boy，就進去買了個便當，還不錯吃啦！Sushi Boy是在洛杉磯有很多分店的那種快餐日本料理店，有賣壽司、拉麵、沙拉、天婦羅等等餐點。


京都壽司便當 Kyoto Sushi Set (US$11.99)

我今天點的是京都壽司便當(Kyoto)，價錢是美金11.99元，一共有12個壽司，分別是：鮪魚、蝦子、鮭魚、那種假的螃蟹肉、干貝、蛤肉、白鮪魚、鰻魚、小顆的魚蛋、鮭魚卵、黃尾魚、還有海膽。

[San Gabriel] [Taiwanese] Shau May Restaurant

Shau May Restaurant
小美冰果點心世界
830 E. Valley Blvd.
San Gabriel, CA 91776
(626) 288-5353

只要問問住在洛杉磯的華人，大家都知道小美，想要吃台灣的小吃，還是自助餐，到小美就買的到，刨冰，珍珠奶茶，西瓜汁也是都有啦！而且是到處都有分店的喔！


排骨飯 Pork Chop Rice (US$4.28)

美國的便當跟台灣還蠻不一樣的，份量大概是台灣的兩倍，我一個人只吃的下三分之ㄧ個，價錢大概是台灣的三倍，這樣一個排骨便當要美金4.28元。配料方面，台灣的便當會附一些青菜(我記得通常是炒高麗菜)，豆乾啊什麼的，有的還會加顆滷蛋，這裡的便當就比較陽春，通常都是一個滷蛋，一塊油豆腐，有時加的是酸菜，有時加的是泡菜，大概就是這樣囉！不過排骨真的很大塊，小美會幫你剁成小小塊的，再加上裝的滿滿的滷肉飯，一個便當夠餵三個人的了。