[Palm Springs] [美式料理] Tyler's

Tyler's
149 S Indian Canyon Dr
Palm Springs, CA 92262
(760) 325-2990

上個周末，公園先生和我一起到Palm Springs度了個小假，Palm Springs離洛杉磯很近，開車只要一個半小時就到了，這個沙漠中的小鎮和洛杉磯是完全不同風貌的地方，最明顯的就是溫度，整個熱到不行啊！



知道好友Wen和家人曾經到Palm Spings度假，當然要詢問一下有什麼好吃的，Wen給我看了Tyler's的食記，看過馬上就決定要來這裡嚐嚐好吃的漢堡，早上十點多從我家出發，車子裡的導航系統直接設定了Tyler's的地址。





中午時間到了Tyler's，哇還真的是人山人海，排隊的人好多，我們趕忙上前在等位的單子上填了名字，並問了一位服務生大概要等多久的位子，服務生很帥氣的說「大概40分鐘吧」，我們想說好吧！都來這麼遠了，就等下去吧！



在外面等了大概兩、三分鐘後，我們覺得好熱，所以想說走進餐廳裡面等位吧！走進餐廳中，發現原來裡面有個圍繞著廚房的小吧台，靠著牆壁左右還各有一個兩人座位的小吧台，我們一走進餐廳，剛好兩人座位的客人起身離開，我們還觀望了一會兒，發現怎麼都沒人去坐，服務生也沒叫號碼，我們問了在餐廳裡的服務生，他才告訴我們等位的都是要等外頭露天座位的，室內的位子是有位就可以坐的，那我們當然馬上坐下，而且感到無比幸運啊！


蛤蠣濃湯 Clam Chowder (US$5.75)



菜單上寫著蛤蠣濃湯只有星期五供應，我們去的那天剛好是星期五，就點了一盤，裡面有蛤蠣、培根和馬鈴薯，蛤蠣濃湯的味道真的很好，我們也都餓了，五分鐘就把這一大盤喝光光了。


馬鈴薯沙拉 Homemade Potato Salad (US$3.75)

看了Wen點的馬鈴薯沙拉就好想也點一份，這沙拉無敵好吃，我們都覺得是吃過最好吃的馬鈴薯沙拉，馬鈴薯、芹菜、洋蔥、蛋和parsley，超想知道他們是怎麼做出味道這麼好的沙拉。


起司漢堡 Cheeseburger (US$6.50)

公園先生點了起司漢堡，服務生還問了漢堡肉要幾分熟，公園先生說五分熟，洋蔥也可以選生洋蔥或是炒過的洋蔥，這漢堡很大一個，漢堡肉又大又厚，配菜就是基本的生菜、番茄和洋蔥，漢堡包上抹了美乃滋和芥末，吃起來感覺很新鮮美味的漢堡。


迷你漢堡 Slider (US$2.50)

我想說喝了湯吃了沙拉應該也蠻飽了，就點了個迷你漢堡，不過我看別人點這迷你漢堡都是一次點兩三個，這迷你漢堡裡面有漢堡肉、起司和炒洋蔥絲，迷你漢堡的味道其實比大漢堡還要好，感覺調味重一點，我們都覺得迷你漢堡更好吃，唯一美中不足的是五分熟的漢堡肉對我來說還是太生了一點，看到那種粉紅色的牛肉末我還是會怕，所以我把那些比較生的地方都弄掉才吃，以後點漢堡還是點全熟好。



這家漢堡店其實很貴，我們這樣吃一餐加上小費就要US$26了，不過是真的很好吃，而且想說難得來，也算是值得。

大家如果到Palm Springs走走，中午可以來這裡吃個午餐，大力推薦馬鈴薯沙拉和迷你漢堡喔！