[Los Angeles] [蘇俄料理] Uzbekistan (CLOSED)

Uzbekistan
7077 Sunset Blvd
Los Angeles, CA 90028
(323) 464-3663
(CLOSED)

前一陣子在逛potatomato的網誌時，看到了一家蘇俄餐廳，從來沒有吃過蘇俄料理，而且這家餐廳的特價午餐份量又多，又很便宜，馬上把這家餐廳的資料記下來準備以後要去試試看。上星期三的中午和公園先生約好吃午餐，我們決定一起來試試看從沒吃過的蘇俄料理。



特價午餐供應到下午三點為止，我們到的時間比較晚，所以餐廳只剩下另外兩桌客人，餐廳還蠻大的，牆上掛有不少應該是蘇俄的衣服和畫像，因為沒什麼客人，服務生讓我們自己選個喜歡的位子。




可麗餅佐燻鮭魚 Blini with Cured Salmon (US$9.00)

雖然特價午餐已經有包括前菜，但是還是忍不住多點了這道可麗餅佐燻鮭魚的前菜，這前菜的分量很大，一共有五大片蘇俄可麗餅，還有五片又大又厚的燻鮭魚，鹹鹹的燻鮭魚配上甜甜的可麗餅出乎意料的搭配耶！真的很好吃，只是特價午餐份量真的好多，這份前菜感覺還是多點了。


麵包 Bread and Spread

特價午餐一共有六道菜，一個人只要US$9.95，本來還想外帶兩分給我的同事們吃，但是服務生說特價午餐不可以外賣，只好做罷。第一道菜先上了麵包，蘇俄麵包圓圓的很大一個，中間挖了個小洞洞，剛好放著起司醬，麵包外皮脆脆的，中間的口感比較硬，蠻像貝果的口感，用來抹麵包的起司醬味道超讚，帶有大蒜和香料的味道，要不是因為怕後面東西吃不下，我們真的可以把這超好吃的大麵包吃光光。


沙拉 Combo of Salads

第二道菜是沙拉拼盤，也是很大一盤，一共有三種沙拉，第一種是傳統蘇俄沙拉(Ochuchuk)，就是生菜、番茄和洋蔥，味道還蠻像希臘沙拉的，如果加上些小黃瓜和Feta起司就變成希臘沙拉了。第二種沙拉是高麗菜沙拉，切成細絲的高麗菜，做成像是cole slaw的沙拉，第三種是紅蘿蔔沙拉，本來我不喜歡紅蘿蔔的，但是這沙拉居然沒有那種我討厭的紅蘿蔔味道，吃起來酸酸甜甜的，蠻好吃的，這三種沙拉我們都很喜歡。


鮭魚湯 Soup

第三道菜是湯，很大一碗，一上桌就香味四溢。



看看湯裡有什麼料，居然是鮭魚湯耶！而且鮭魚的分量很多喔！還有馬鈴薯等等蔬菜，這道湯品是我最喜歡的一道菜，超好喝的。


馬鈴薯餅 Samsa with Potato

第四道菜是馬鈴薯餅，外皮是那種一層一層的酥皮。



中間包的是馬鈴薯，不過這馬鈴薯的口感和我想像的不太一樣，吃起來是QQ的有點像麻糬那樣，還蠻奇妙的口感，味道也不錯。


牛絞肉串 Lula Kebob



主菜有兩種肉串選擇，公園先生選了牛絞肉，這牛絞肉串吃起來很香，牛絞肉中混合著許多香料，公園先生很愛這道。


雞肉串 Chicken Kebob

我選的是雞肉串，雞肉很嫩，但是沒有什麼味道，搭配的是一種甜甜的像是五穀米的飯，蠻好吃的，不過雞肉太無味了所以我覺得還好而已。


番茄醬汁 Tomato Sauce

跟著主菜上桌的還有一小杯番茄醬汁，可能就是用來搭配我那盤無味的雞肉吧？番茄醬汁嚐起來酸酸鹹鹹的，公園先生喜歡，可是我不愛。


香草冰淇淋 Vanilla Ice Cream

最後還有甜點，香草冰淇淋，這頓午餐我們真是吃的飽到不行。



這家餐廳真的很優耶！東西好吃，價錢又便宜，不過只有特價午餐才便宜喔！如果晚上來吃一道主菜都是要US$20幾元的，如果大家想要試試看蘇俄料理的好滋味，可以來這家餐廳吃頓好吃又便宜的特價午餐。