[Los Angeles] [日本料理] Frying Fish

Frying Fish
120 Japanese Village Plaza Mall
Los Angeles, CA 90012
(213) 680-0567

上上個週末和公園先生到小東京逛了一下午，上個星期天則是和妹妹到小東京晃了一下，順便到那吃個午飯，本來想要去吃一家有名的壽司店Sushi Gen，結果到了店門口發現週末中午是不營業的，周圍又逛了一圈，發現真的壽司店在週末的中午都是不營業的耶！逛回了Village Plaza Mall這個商場，每家餐廳稍微看了一下，發現這家Frying Fish是賣旋轉壽司，我在美國還沒有吃過旋轉壽司，所以決定來試試看。



店裡加上我們一共有四組客人八個人，不知道是不是才剛開門的關係，旋轉吧台上的東西蠻少的，就只有很多毛豆、小黃瓜、豆腐這類的開胃菜，師傅的動作也蠻慢的，他會慢慢的從冰箱中拿出不同的生魚片，然後每種大概捏個兩盤壽司，雖然他也有不時的問客人「有沒有什麼特別想吃的壽司」，但是我還是覺得這位師傅動作有一點點慢耶！這裡的東西價錢從US$1.50~US$5.00不等，是依照盤子的顏色算錢的。




豆皮壽司 Beancurd Sushi (US$1.50)

我們第一盤先拿了旋轉吧台上唯一的一種壽司，豆皮壽司，很大顆，甜甜的豆皮配上好吃的壽司飯，真的好吃。


費城壽司捲 Philadelphia Roll (US$2.75)

接著師傅做了加州捲和費城捲，費城捲的特色就是有加了一大塊奶油起司(cream cheese)，我們拿了費城捲，一盤只有兩顆，份量蠻小的，不過一口吃下去真的蠻好吃的。


黃尾魚壽司 Yellowtail Sushi (US$2.75)

接下來師傅做了些鮪魚、鮭魚和黃尾魚這些比較大眾化的壽司，我們拿了一盤黃尾魚壽司，魚肉超嫩的，真的是入口即化的超好吃，不過我妹吃到的那塊居然有一根大刺，這點有小扣分。

這家的壽司是算好吃，不過我們那天坐了有半小時吧！只吃了這三盤，因為都要等好久，我們當時實在沒有什麼耐心，而且我妹說他食量比較大，真的要這樣一小盤一小盤拿來吃飽，應該也會很貴吧！所以吃了這三盤後，我們決定去別家餐廳尋覓午餐，這樣三盤壽司加上税跟小費剛好付了US$10.00，好像根本沒吃什麼東西一樣，看來在美國吃旋轉壽司真的不便宜呢！